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FEIJOADA DE CAMARÃO (COM COUVE)
Ingredientes: (1 pessoa) Camarão qb - Feijão - Couve lombarda - Cebola - Tomates - Azeite - vinho branco
Preparação
Frite os camarões em azeite, com alho esmagado, picante e sal. Faça o refogado com a cebola, os tomates e umas rodelas de chouriço em pouco azeite. Junte o feijão previamente cozido e deixe cozinhar. Junte o vinho branco para fazer mais molho. Junte os camarões e deixe ficar a juntar os sabores por algum tempo. Até aqui, é a feijoada normal, sem as rodelas de cenoura que cozinhariam logo de inicio com o refogado. Para ser com a couve lombarda, junte a couve já cozida, à parte, com a feijoada e deixe apurar um pouco.
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