| Madu
Hutan di sebut juga Madu Liar dihasilkan oleh lebah hutan (Apis dorsata)
merupakan lebah madu Asia yang paling produktif menghasilkan madu. Lebah
jenis ini membuat sarang dengan hanya satu sisiran yang menggantung di
dahan dan ranting pohon, langit-langit terbuka dan tebing jurang bebatuan.
Meski sudah berusaha dilakukan, sampai sekarang para ilmuwan belum
berhasil membudidayakan Apis dorsata dalam bentuk tertutup (diternakkan).
Sisiran sarangnya tergolong besar, mencapai 2x1 meter dengan hasil bisa
mencapai 20 kg/sarang. Apis dorsata selalu berpindah-pindah. Spesies ini
berkembang hanya di kawasan sub-tropis dan tropis Asia, seperti Indonesia,
Phillipina, India, Nepal, dan tidak terdapat di luar Asia. Di Indonesia
masih dapat ditemukan di Sumatra, Belitung, Kalimantan, Sulawesi,
Irian dan di NTB maupun NTT.
|