Chinese Food

【早點】

燒餅      Clay oven rolls

油條　　　Fried bread stick
韭菜盒　　Fried leek dumplings

水餃　　　Boiled dumplings
蒸餃　　　Steamed dumplings

饅頭　　　Steamed buns
割包　 　 Steamed sandwich

飯糰　　　Rice and vegetable roll
蛋餅　　　Egg cake

皮蛋　　　100-year egg
鹹鴨蛋　　Salted duck egg

豆漿　　　Soybean milk
米漿　　  Rice & peanut milk

【飯類】
稀飯Rice porridge

白飯　　　Plain white rice
油飯　　　Glutinous oil rice

糯米飯　　Glutinous rice
滷肉飯　　Braised pork rice

蛋炒飯　　Fried rice with egg

地瓜粥　　Sweet potato congee

【麵類】
餛飩麵Wonton & noodles

刀削麵　　Sliced noodles

麻辣麵　　Spicy hot noodles

麻醬麵　　Sesame paste noodles
鴨肉麵　　Duck with noodles

鵝肉麵　　Goose with noodles
鱔魚麵　　Eel noodles

烏龍麵　　Seafood noodles
蚵仔麵線　Oyster thin noodles

板條　　　Flat noodles
米粉　　　Rice noodles

炒米粉　　Fried rice noodles
冬粉　　　Green bean noodle

榨菜肉絲麵Pork , pickled mustard green noodles
【湯類】
魚丸湯　　Fish ball soup

貢丸湯　　Meat ball soup
蛋花湯　　Egg & vegetable soup

蛤蜊湯　　Clams soup
蚵仔湯　　Oyster soup

紫菜湯　　Seaweed soup
酸辣湯　　Sweet & sour soup

餛飩湯　　Wonton soup
豬腸湯　　Pork intestine soup

肉羹湯　　Pork thick soup
花枝湯　　Squid soup

花枝羹　　Squid thick soup

【甜點】

愛玉　　　Vegetarian gelatin

糖葫蘆　　Tomatoes on sticks
長壽桃　　Longevity Peaches

芝麻球　　Glutinous rice sesame balls
麻花　　　Hemp flowers

雙胞胎　　Horse hooves

【冰類】

綿綿冰Mein mein ice

     麥角冰　　Oatmeal ice

地瓜冰　　Sweet potato ice  

八寶冰　　Eight treasures ice
豆花　　　Tofu pudding   

 紅豆牛奶冰　　Red bean with milk ice

【果汁】

甘蔗汁　　Sugar cane juice

酸梅汁　　Plum juice
楊桃汁　　Star fruit juice

青草茶　　Herb juice

【點心】
蚵仔煎　　Oyster omelet

棺材板　　Coffin
臭豆腐　　Stinky tofu

油豆腐　　Oily bean curd
麻辣豆腐　Spicy hot bean curd

天婦羅　　Tenpura
蝦片　　　Prawn cracker

蝦球　　　Shrimp balls
春捲　　　Spring rolls

雞捲　　　Chicken rolls
碗糕 　　Salty rice pudding

筒仔米糕　Rice tube pudding
紅豆糕　　Red bean cake

綠豆糕　　Bean paste cake
豬血糕　　Pigs blood cake

糯米糕　　Glutinous rice cakes
芋頭糕　　Taro cake

肉圓　　　Taiwanese Meatballs
水晶餃　　Pyramid dumplings

肉丸　　　Rice-meat dumplings
蘿蔔糕　　Fried white radish patty

豆干　　　Dried tofu

【其他】
當歸鴨 Angelica duck

檳榔　　　Betel nut