返回生物消息哈 佛 研 究 證 礙 骨 骼 發 展
食 水 加 氟 可 致 男 童 骨 癌
從 美 國 、 英 國 到 香 港 ， 全 球 很 多 國 家 和 地 方 都 會 在 食 水 中 加 入 可 防 止 蛀 牙 的 氟 化 物 （ fluoride
） ， 於 是 你 、 我 、 他 由 細 到 大 每 天 喝 下 一 大 杯 一 大 杯 氟 化 了 的 水 ， 都 只 覺 有 益 不 覺 有 害
。 可 是 當 大 家 習 以 為 常 ， 美 國 哈 佛 大 學 科 學 家 研 究 指 出 ， 食 水 中 的 氟 化 物 原 來 可 以 致 癌
， 增 加 男 孩 子 患 上 骨 癌 的 機 率 ， 有 美 國 研 究 組 織 已 要 求 政 府 把 氟 化 物 列 為 致 癌 物 質 。
這 是 美 國 哈 佛 大 學 牙 醫 學 院 新 公 布 的 研 究 ， 是 科 學 家 巴 辛 獲 通 過 的 博 士 論 文 。 研 究 指
出 ， 五 歲 至 十 歲 男 孩 若 經 常 接 觸 氟 化 物 ， 在 十 至 十 九 歲 時 患 上 罕 見 的 骨 癌 骨 肉 瘤 （ Osteosarcoma
） 的 機 率 就 會 增 加 ， 但 女 孩 不 受 影 響 ， 原 因 未 明 。 這 是 首 次 將 兒 童 發 育 時 期 常 接 觸 到 的
氟 化 物 跟 患 骨 癌 最 早 年 齡 掛 的 研 究 。
半 數 氟 化 物 積 存 牙 齒 骨 骼
英 國 利 物 浦 大 學 病 理 毒 理 學 專 家 霍 華 德 看 過 這 份 研 究 後 ， 認 為 具 有 說 服 力 ， 他 說 ： 「 這
個 年 紀 的 男 孩 ， 骨 骼 正 在 迅 速 發 展 ， 如 果 氟 化 物 改 變 了 骨 骼 的 結 構 ， 令 骨 骼 發 展 不 正 常
， 他 們 就 有 可 能 患 上 癌 症 。 研 究 中 有 很 好 的 生 物 學 和 流 行 病 學 證 據 支 持 。 」 一 般 來 說 ，
在 食 水 加 入 氟 化 物 ， 人 體 吸 收 後 ， 有 一 半 氟 化 物 會 積 存 在 身 體 的 鈣 化 組 織 ， 如 牙 齒 、 骨
骼 和 腦 部 的 松 果 腺 ， 其 中 又 有 九 成 積 存 在 骨 骼 。
美 國 華 盛 頓 享 譽 的 「 環 境 工 作 組 織 」 (Environment Working Group,EWG) 亦 指 巴 辛 研 究
可 信 ， 因 為 她 的 論 文 已 獲 專 家 評 審 。 EWG 希 望 華 府 可 將 氟 化 物 列 為 致 癌 物 質 。 EWG 創 辦
人 之 一 懷 爾 斯 說 ： 「 我 從 事 公 眾 生 工 作 已 二 十 年 ， 一 直 努 力 要 令 小 孩 子 免 受 有 毒 物 質 影
響 。 我 們 認 同 氟 化 物 對 牙 齒 健 康 有 一 定 幫 助 ， 但 直 指 氟 化 物 會 致 癌 的 證 據 ， 比 起 指 殺 蟲
劑 DDT 對 人 體 有 害 的 證 據 還 貫 徹 。 」
四 年 前 完 成 研 究 一 直 保 密
氟 化 物 可 致 癌 說 得 嚴 重 ， 但 巴 辛 於 四 年 前 已 完 成 的 這 項 研 究 ， 卻 一 直 被 如 同 機 密 般 沒 有
公 布 出 來 。 過 去 幾 年 ， 不 少 環 境 組 織 都 曾 要 求 看 這 份 研 究 內 容 ， 但 紛 紛 被 拒 絕 ， 連 美 國
國 家 科 學 院 （ US National Academy of Sciences ） 也 不 得 其 門 而 入 ， 直 至 關 注 氟 化 物
對 人 體 健 康 影 響 的 組 織 「 氟 化 物 行 動 網 絡 」 （ Fluoride Action Network ） 兩 名 研 究 員
獲 准 到 哈 佛 大 學 醫 學 院 圖 書 館 研 讀 這 份 研 究 ， 研 究 才 見 天 日 。
有 反 對 使 用 氟 化 物 的 組 織 批 評 ， 當 局 禁 止 科 學 家 公 開 有 關 發 現 ， 是 因 研 究 結 果 太 敏 感 ，
擔 心 研 究 結 果 會 引 發 長 數 十 年 的 訴 訟 。 但 英 國 《 觀 察 家 報 》 就 氟 化 物 會 致 癌 訪 問 英 國 當
局 ， 生 部 發 言 人 只 說 ， 英 國 最 新 研 究 評 估 沒 有 顯 示 氟 化 物 有 任 何 壞 處 。
英 國 《 觀 察 家 報 》