返回生物消息二千萬水牛變奶牛
【明報專訊】中國科學家宣布已成功利用胚胎技術改良牛品種，將本來只適用於耕田的水牛變成產奶的「奶牛」。科學家同時稱，計劃將全國現有二千萬頭水牛分批「變種」，成為既可耕田又可產奶的兩用牛，而且水牛奶的營養成分遠優於黃牛奶。
水牛奶營養勝黃牛奶
據「水牛變種」項目負責人、廣西農業科學院水牛研究所研究員黃右軍對本報記者表示，他們利用世界上最先進的水牛種群快速擴繁技術「胚胎移植技術」，把優質奶水牛卵細胞「體外受精」，再移植給母水牛，去年底成功誕生了八頭「試管奶水牛」，目前情况良好。第二批已有十三頭受孕，可望在今年七、八月誕生。
黃右軍表示，這一技術可以批量生產，只需短短幾年，就可以將中國現有二千多萬頭耕田的水牛，「變種」成為奶水牛。據透露，有關部門已開始實施推廣相關計劃。