| 基 因 不 能 解 決
饑 餓 問 題 |
日期 : 2001年03月09日 |
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樂 施 會 政 策 及 公 眾 教 育 部 蘇 育 欣
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樂 施 會 一 直 關 注 全 球 的 糧 食 及 饑 餓 狀 況 , 亦 致
力 在 社 區 層 面 改 善 貧 窮 人 士 的 糧 食 保 障 。 然 而
, 對 於 一 些 指 基 因 工 程 可 以 解 決 饑 餓 問 題 , 甚
至 把 它 形 容 為 貧 窮 人 士 和 發 展 中 國 家 的 希 望 的
說 法 , 我 們 有 所 保 留 , 因 為 這 只 會 把 饑 餓 簡 化
成 技 術 問 題 , 而 忽 視 背 後 資 源 分 配 不 均 的 原 因
。
分 配 不 均 才 是 主 因
基 因 改 造 技 術 可 以 解 決 饑 餓 問 題 嗎 ? 如 果 全 球
糧 食 不 足 以 餵 飽 所 有 人 , 如 果 饑 餓 純 粹 是 技 術
的 問 題 , 如 果 基 因 工 程 是 一 種 可 持 續 的 農 耕 方
法 … … 那 麼 , 答 案 可 能 是 肯 定 的 。 只 是 , 回 頭
看 看 現 今 的 世 界 糧 食 和 饑 餓 的 狀 況 , 便 知 道 以
上 的 「 如 果 」 根 本 站 不 住 腳 。
聯 合 國 糧 食 及 農 業 組 織 指 出 , 現 時 的 糧 食 產 量
足 以 餵 飽 所 有 人 , 但 是 , 地 球 上 仍 有 八 億 人 長
期 缺 乏 糧 食 。 問 題 是 糧 食 及 資 源 分 配 不 均 , 我
們 要 從 這 方 面 著 眼 , 才 會 對 饑 餓 問 題 有 全 面 和
確 切 的 了 解 。
此 外 , 全 球 的 糧 食 產 量 也 追 得 上 人 口 增 長 。 糧
農 組 織 綜 合 了 全 球 的 糧 食 數 據 , 根 據 現 時 的 科
學 技 術 水 平 , 考 慮 了 農 耕 、 灌 溉 、 耕 地 開 發 等
因 素 , 指 出 糧 食 產 量 將 會 在 未 來 三 十 年 內 , 每
年 增 長 百 分 之 一 點 五 。 隨 著 人 口 增 長 進 一 步 緩
和 , 我 們 的 世 界 仍 能 為 每 一 個 人 提 供 足 夠 , 或
更 多 的 糧 食 。 而 且 , 糧 農 組 織 並 未 計 算 基 因 工
程 對 糧 產 可 能 帶 來 的 影 響 。 換 句 話 說 , 即 使 沒
有 基 因 工 程 , 世 界 仍 能 生 產 足 夠 的 糧 食 , 餵 飽
每 一 個 人 。 問 題 是 , 如 何 把 這 些 糧 食 分 配 給 有
需 要 的 人 。
饑 餓 與 貧 窮 從 來 就 不 能 分 割 。 今 天 , 全 球 有 十
三 億 人 每 天 收 入 不 足 一 美 元 。 縱 使 市 場 上 有 充
足 的 糧 食 , 他 們 也 沒 有 購 買 能 力 。 若 不 針 對 他
們 致 貧 的 原 因 , 僅 提 高 糧 食 產 量 , 又 能 否 解 決
饑 餓 問 題 呢 ?
科 學 不 能 抽 離 於 社 會 環 境 。 現 時 基 因 工 程 的 發
展 由 大 財 團 主 導 , 八 成 的 基 因 改 造 技 術 專 利 由
私 人 公 司 所 擁 有 , 五 間 農 業 生 物 科 學 公 司 壟 斷
了 龐 大 的 基 因 改 造 種 子 市 場 。 市 場 由 大 財 團 控
制 , 小 農 的 空 間 愈 來 愈 少 。 在 這 樣 的 情 況 下 貿
貿 然 向 貧 窮 農 民 與 發 展 中 國 家 推 銷 基 因 改 造 技
術 , 只 會 加 深 他 們 對 大 財 團 的 依 賴 , 實 在 令 人
憂 慮 。 此 外 , 基 因 工 程 是 否 可 持 續 的 農 耕 方 法
, 它 對 自 然 生 態 以 及 生 物 多 樣 性 會 否 帶 來 不 可
逆 轉 的 影 響 , 至 今 仍 沒 有 定 論 , 因 此 亦 須 以 謹
慎 的 原 則 來 處 理 。
既 然 沒 有 糧 食 「 危 機 」 , 而 饑 餓 問 題 的 核 心 又
在 於 貧 窮 和 資 源 分 布 不 均 , 而 非 糧 產 不 足 , 那
我 們 又 何 須 在 沒 有 充 足 證 據 肯 定 基 因 改 造 食 物
的 安 全 和 對 環 境 無 害 之 前 , 急 急 推 出 基 因 改 造
技 術 ?
饑 餓 不 是 技 術 問 題
基 於 謹 慎 , 我 們 亦 支 持 政 府 實 施 基 因 改 造 食 物
標 籤 制 度 。 標 籤 制 度 , 是 對 巿 民 最 起 碼 的 保 障
。 市 民 有 權 在 掌 握 充 分 資 訊 下 作 出 知 情 的 選 擇
, 並 基 於 人 類 健 康 、 環 境 保 護 、 農 業 發 展 、 宗
教 倫 理 、 社 會 公 平 等 各 種 理 由 , 選 擇 購 買 或 拒
絕 基 因 改 造 食 物 。
誠 然 , 貧 窮 人 士 極 需 要 一 些 能 夠 幫 助 他 們 改 善
生 計 , 而 又 能 配 合 他 們 的 社 會 經 濟 環 境 , 且 能
保 育 環 境 的 科 學 知 識 。 我 們 並 不 排 斥 科 學 , 我
們 只 是 反 對 把 饑 餓 簡 化 為 一 個 單 純 的 產 量 或 技
術 的 問 題 , 以 致 迴 避 問 題 的 核 心 , 混 淆 了 視 聽
。