『要預防感冒、美白皮膚、抗氧化，加強免疫系統，來顆維他命C吧! 』以往的宣傳都把維他命C說成保健萬鑲丹，但國外最近卻有研究發現，維他命C竟然可能造成動脈阻塞，這項結果嚇壞了不少每天吃維他命C的民眾。

多位醫師在看到維他命C可能造成動脈阻塞的報導後不願表示意見。有醫師私下表示，這只是

單一研究，且從報導上看來，研究並未交代為何維他命C會導致動脈阻塞，因此不能妄下斷論。

營養師則認為，吃維他命還是要謹守中庸之道，過與不及都不好，正常成人每天建議的維他命C攝取量是六十毫克，差不多一顆柳橙、橘子或葡萄柚就夠了。

國泰醫院家醫科主治醫師楊名權說，維他命C過去一向被認為可以抗氧化，對心臟血管有保護作用，美國這次發表維他命C會造成動脈阻塞的研究，與過去的認知完全相反，還需要其他類似的研究佐證。

馬偕醫院營養課臨床組組長謝玉誘說，維他命C的相關研究有正面也有負面，正面的研究包括維他命C可以增強免疫力、治感冒、抗氧化等，尤其是十五年前維他命C可以治感冒的研究發表後，不少民眾把維他命C當成保健聖品，每夭服用。

她指出，但近年來維他命C對人體有害的研究陸續出現，例如原本認為抗氧化的維他命C，由於本身極易氧化，研究也推論，吃太多維他命C反而可能使細胞過度氧化，不見得對身體有好處。

她說台灣與美國的每日建議攝取量都是六十毫克，藥用維他命C錠的劑量多為五百毫克，幾近十倍，而所謂高劑量的維他命C，則是含量一千毫克以上的錠劑。水果還是維他命c的主要來源，只要吃一顆柳橙、橘子或葡萄柚就足夠每天所需。正常人不需再服用錠劑。臨床研究上也只要每次十毫克，就可預防缺乏維他命C引起的壞血症。