中國人是非常講究吃的民族，常會在懷孕生產後便要大補特補一番了，但是，在中國民間的傳習中，卻又存許多飲食禁忌普遍在民間一傳十、十傳百地傳播著，眾說紛紜，如今，仍有產婦在產後坐月子的傳統習俗，面對這傳統觀念時，不得不去探討飲食進補及禁忌的文化背景：

民間禁忌中，包括飲食禁忌在內有二個脈絡可尋：

一、從實際經驗得來：譬如：農民曆上的飲食相剋中毒圖解上說，吃螃蟹喝冰的會下痢，這種經前人經驗過的甚基於行善的心理流傳下來的警誡後人以避免不幸的發生。

二、信仰體系有關：中國人相信天人合一，天和人有關係密切，而受到天地作二分法即無極生有極，有極分陰陽，所以人、事、物及食物等都有陰陽之分，所以，在食物的相剋說來是求陰陽調和，如果我的身體是冷，就要吃熱的食物，身體是熱的就要吃冷的食物，目的就是要求陰陽能調和，身體自然就健康。

人體的體質和食物的性質相對應，才能達到身體與食物的平衡而調和至合乎中庸之道，也可以了解生病人皆會避免食用涼性的食物，與其自認是虛性體質有關認為須吃補性食物，以求調和。

因此，傳統習俗中需導從的補性食物有吃杜仲燉腰子、紅棗雞、吃豬腦、芥藍菜、海帶、包心菜、棗子、菠菜、韭菜、黃蓮、珍珠粉、雞心、豬心、蕃石榴、木瓜桃子、葡萄、蘋果。而需禁忌的涼性(寒性)食物有瓜果、西瓜、香蕉、冰、白蘿蔔、冬瓜、空心菜、白菜、茄子、海鮮、茶、辣椒等。

如今，從過去的以農立國演變成今日工業化的國家，這段期間，很多生活習慣的變化，文化背景的影響下去，除不合理忌諱保留促進身體及健的養身進補之道，相信「吃出健康」的信念，會深植在每個人的心中。