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Recetas de cocina

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CALDO GALLEGO


SE ECHA EN LA OLLA EXPRESS UN PAR DE OREJAS, SIN LO GORDO UN CACHO DE TOCINO, Y SE DEJAN COCER. TAMBIEN SE PUEDE ECHAR UN CODILLO, O UN TROZO DE AGUJA DE TERNERA, ETC.
SE VAN LAVANDO LAS HOJAS DE VERZA GALLEGA, SE PICAN Y SE ECHAN A LA POTA
SE PELAN LAS PATATAS, SE CORTAN EN CUADRADOS PEQUEÑOS Y SE ECHAN
SE PELAN 2 ZANAHORIAS, MEDIA CEBOLLA, 3 DIENTES DE AJO, SE PICAN MENUDAS Y SE ECHAN
SE ECHAN 3 CHORIZOS,
SE TAPA LA OLLA EXPRESS Y SE DEJA COCER 20 MINUTOS,
CUANDO SE DESTAPE, SE CALIENTA EL CALDO Y SE LE ECHA EL ULTIMO INGREDIENTE, LAS HABAS YA COCIDAS
SE LE AÑADE SAL Y PIMENTÓN, AL GUSTO. Y LISTO.LISTO.

 

 

CALAMARES GUISADOS


SE ECHAN CALAMARES EN ANILLAS Y CEBOLLA PICADA, SE DEJAN REHOGAR
SE ECHAN PATATAS EN CUADRADOS PEQUEÑOS
Y EL AGUA HIRVIENDO
CUANDO ESTÉ LA PATATA COCIDA
SE AÑADE MEDIO VASO DE VINO, SAL, PAN RALLADO CON PEREJIL, QUE SE HARÁ UNA CREMA RICA, A LA QUE HABRÁ QUE AÑADIR SI HACE FALTA ALGO MÁS DE AGUA PARA QUE QUEDE CALDOSA. SERÁ UNA CREMA SIN GRASA Y MUY RICA.
Y LISTO, LISTO.

 

 

MELOCOTONES NEVADOS


Se escurren los 6 medios melocotones en almibar y se colocan en una fuente de horno
se mezclan 100gr.de almendra molida con 3 cucharadas de azúcar, 3 cucharadas de coñac y una yema de huevo
se rellenan con esta mezcla
se bate a punto de nieve 3 o 4 claras
se nievan los melocotones y se meten al horno a gratinar, hasta que el pico se dore. y listo. listo.

 

 

 

Chistes

 

 

-¿En qué se parece el autobús 111 a un médico?

-En que los dos empiezan con uno, siguen con uno y terminan con uno.

___________

-Un hombre que tenía un fuerte resfriado acudió a la consulta de un famoso especialista, donde la enfermera le dio cita para dentro de cuatro semanas...

¡Cuatro semanas! -exclamó el enfermo- ¿no se da cuenta que puedo haberme muerto para entonces?

-No se preocupe -repuso la enfermera- en ese caso, anularemos la cita, y el doctor no le cobrará nada.

 

Llega Pedrito a casa escondiendo las notas detrás de la espalda y ofreciéndole un bolígrafo a su padre, le dice:

-Papá, ¿sabes firmar con los ojos cerrados?

___________

El padre le dice al niño:

-Me temo que algún día el profesor se dará cuenta de que soy yo el que te hago los problemas.

-Papá, creo que ya lo sabe... Ayer me dijo que le parecía imposible que yo solo pudiese cometer tantos disparates.

__________

-Mamá, hoy no quiero ir a la escuela.

-¿Que te pasa, hijo?

Pues mira, primero que tengo sueño, segundo que me aburro y tercero que se ríen de mí.

-¿Sabes qué te digo?, que tienes que ir. Primero porque es tu obligación, segundo porque ya tienes treinta y cinco años y tercero porque eres el director.

 

Un oculista estaba examinando la vista a un niño, y para conseguir que éste se estuviera quieto, hizo dos agujeros en una bolsa de papel y se la puso en la cabeza.

-Ahora, ¿qué ves?- le dijo. El niño comenzó a llorar.

-Pero, ¿qué te pasa? -preguntó el médico.

-¡Yo quería unos aros de alambre como los de mi hermano! -sollozó.

_________

El papá vestía a su hija de tres años, y no encontraba los calcetines.

-¿Dónde pone tu madre los calcetines?

-Aquí-dijo la niña señalándose los pies.

 

 

Al tratar de explicar a su hija qué era un milagro, la madre le dijo:

-Imagínate que caes desde un tercer piso y no te sucede nada. ¿Qué sería eso?

-Eso sería tener buena suerte, mami.

Imagína que vuelves a caer y tampoco te lastimas. ¿Sigue siendo buena suerte?

-Entonces sería muy buena suerte.

-Pero, ¿y si te caes una tercera vez y no te pasa nada?

-Bueno. Eso ya sería cuestión de práctica.

 

Adivinanzas

 

 

Desde el día en que nací,

corro y corro sin cesar;

corro de noche y de día

y así hasta que llego al mar.

 

 

Tengo cabeza de hierro

y mi cuerpo es de madera,

al que yo le piso un dedo

menudo grito que pega.

 

 

Detrás de una esquina

hay una tina

llena de flores;

si eres sapiente

acierta mi nombre.

 

 

Cierta personita

tan buena será,

que nada nos pide,

y todo nos da.

 

 

Río

Martillo

Florentina

Madre

 

 


 

Juegos

 

 

Adivino tu fecha de nacimiento

Se le dice que multiplique por 2 el día de su cumpleaños. Al resultado que se obtiene se le suma 5. El número que resulta se multiplica por 50. A la nueva cantidad se le suma el número correspondiente al mes del nacimiento. Y entonces que diga el número final. A ésta cifra se le restará siempre 250 y la cantidad resultante revelará el día y el mes del nacimiento de la persona a quien se le hace el juego.

Ejemplo: el cumpleaños es el 5 de marzo.

5 x 2 = 10

10 + 5 = 15

15 x 50 = 750

750 + 3 (marzo)= 753

Esta cantidad es la que dice. A la que restamos 250.

753 - 250 = 503 (el 5 del 3)

El cumpleaños es el 5 de marzo.

 

 

Cruzar el puente.

Es ideal para cuando hay un número de entre 20 o 30 participantes, al aire libre. Los jugadores se distribuyen en dos hileras, separadas entre sí por una distancia de unos quince a veinte metros, y en el centro de este pasadizo se coloca un jugador. Cuando éste grita:"¡Cruzar el puente!", los miembros de cada hilera se lanzan a la carrera para alcanzar la posición opuesta. La misión de los jugadores es conseguir no ser capturados por el del centro y, al mismo tiempo, no chocar contra los jugadores que vienen del otro lado, ya que un encontronazo frenaría su velocidad y facilitaría la labor del capturador. Cada uno de los jugadores cazados pasa a formar parte del grupo central de cazadores. De este modo, cada vez es mayor el número de cazadores y menor el de presas, con lo que la emoción aumenta considerablemente. El último en ser capturado es el ganador y ocupará la posición central en la siguiente ronda.

 

 

Adivinar el personaje famoso.

Se trata de pensar un personaje famos y los demás deben intentar adivinar quién es a través de preguntas cerradas que sólo pueden responderse con un "sí" o con un "no". Para dificultar el juego se puede limitar el número de preguntas a 110, 15 o 20.

Ejemplo: las preguntas formuladas serán del tipo:

1. ¿Es hombre?

2. ¿Es americano?

3. ¿Es cantante?

4. ¿Es blanco?

5. ¿Tiene relación con el cine?, etc.

Se puede tambien cambiar, y en vez de sobre un personaje famoso ser sobre objetos determinados.

 

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