Carboidratos
que podem ser hidrolisados em monossacarídeos. A sacarose,
o açúcar doméstico, é um dissacarídeo, cuja hidrólise fornece
quantidades iguais de D-glicose e D-frutose.
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Carboidratos
que podem ser hidrolisados em monossacarídeos. A sacarose,
o açúcar doméstico, é um dissacarídeo, cuja hidrólise fornece
quantidades iguais de D-glicose e D-frutose.