dus zonder enig bijmengsel, en op milieu
vriendelijke manier te produceren.
In het algemeen hoe goedkoper het produkt, desto waarschijnlijker is het dat de olie uit een chemische produktie is ontstaan.
Vaak wordt lavendelolie met andere olien "gestrekt", bijv eucalyptus, lavandula spica, spaanse salie.
Zulke produkten zijn naturlijk goedkoper als de olie die door de intensive, traditionele manier wordt gewonnen. Daarbij komt dat deze zogenaamde 'naturlijke olien' medische problemen kunnen veroorzaken (allergien, asthma) en dit alles heeft ons bevestigd dat wij de goede weg hebben gekozen -
KWALITEIT IN PLAATS VAN KWANTITEIT.
Voor de distillatie nemen wij uitsluitend de lavandula angustifolia, Na het snijden van de bloemen op zonnige dagen in juli en augustus, hangen wij de bloemen in kleine bundels in de schaduw te drogen. Na enkele dagen worden de bundels regelmatig zachtjes geschud, zodat de bloemen eraf vallen. De rest wordt er door ons voorzichtig afgeknipt. Het feit dat wij enkel en alleen de bloemen distilleren, zonder de stengel, leidt tot een betere kwaliteit van de olie. De stengel bevat ook olie, maar bovendien stoffen die de kwaliteit van de olie afbreuk doen. De meeste grote producenten van lavendel distilleren met stengel omdat tegenwoordig alles machinaal geoogst wordt.
Wij distilleren in een kleine, traditionele alambic (distilleerketel) uit koper. De alambic wordt met bloemen en water gevuld daarna wordt ca ��n uur gedistilleerd. Nadat de olie van het distilleerwater wordt gescheiden, wordt het in flessen gevuld en op een donkere plaats bewaard. Na enkele maanden wordt de olie zorgvuldig gedecanteerd zodat het geen drup water meer bevat, en tenslotte in kleine bruine flesjes gevuld. Voordat de flesjes in de verkoop gaan laten wij de olie nog enkele maanden "rusten" om nog te rijpen, dat komt de kwaliteit ten goede. Wij distilleren met water en niet met waterdamp (wat tegenwoordig gebruikelijk is) en er zijn verschillende meningen hierover welke van de twee methodes het beste is. Onze ervaring is dat de hoge temperatuur bij dampdistillatie een nadelige invloed heeft op de kwaliteit van de lavendelolie. Voor het afkoelen van het distillaat is relatief veel water nodig, dat bij ons niet zoals meestal verloren gaat, maar in het zwembad loopt.
---oooOooo---