Torta de Palmito

Ingredientes da Massa: 

04 ovos 
02 xícaras de leite 
01 xícara de óleo 
02 colheres (sopa) de queijo ralado 
12 colheres (sopa) de farinha de trigo 
01 colher (chá) de sal 


Ingredientes do Recheio: 

250g de tomate picado 
250g de azeitonas picadas 
250g de cebola picada 
500g de palmito picado 
01 dente de alho esmagado 
cheiro verde à vontade 


Preparo: 

Bate todos os ingredientes da massa no liquidificador e coloca-se no pirex refratário untado com manteiga e polvilhado com farinha de rosca ( pão).

Refogue a cebola em 04 colheres de óleo, quand esta estiver dourada adicione os outros ingredientes do recheio e deixe bem refogado.

Coloque os ingredientes do recheio já refogados sobre a massa e leve ao forno para assar até corar.

Bom apetite!