Bolo Negro

Ingredientes do Bolo: 

12 colheres (sopa) de chocolate em pó 
01 xícara de manteiga (250g) 
01 colher (sopa) de fermento em pó 
01 xícara de leite 
01 banda de limão 
01 colher (café) de baunilha 
02 xícaras de farinha de trigo 
02 xícaras de açúcar 
05 ovos 

Ingredientes da Calda: 

01 xícara de chocolate em pó 
02 xícaras de leite 
02 xícaras de açúcar 
01 colher de manteiga 

Preparo: 

Bate-se a manteiga com o açúcar, põe-se as gemas, uma a uma, alternando com o leite ( nele espremido o limão) . Em segida acrescenta-se o nescau e o trigo peneirado com o fermento, a bau nilha e por último as claras em neve.

Coloque em foma untada com manteiga para o forno quente. Deixe até corar. Depois de retirar do forno, coloque em prato meio fundo.

Enquanto isso, prepara-se a calda. Junte os ingredientes da calda e leve ao fogo, mexe-se até ferver. Quando ferver conte 15 minutos e está pronta para ser despejada sobre o bolo.

Bom apetite!