|
|
Ostara (20.3.-21.3.)
Ostara ist die Frühlingstagundnachtgleiche. Licht und Dunkelheit sind wieder gleich lang. Der Frühling steht für Fruchtbarkeit. Es ist das Fest der Göttin Freya, deren Begleiter und Lieblingstier ein Hase war. Das Ei (rot gefärbt) ist ein Symbol für Fruchtbarkeit und auch die Hasen, da sie sehr früh im Jahr schon ihre Junge bekommen. Daraus entstand dann im Christentum der ostereierbringende Osterhase. Ostara ist auch das Fest des Baumes. Es ist auch die Zeit der Aussaat. Das Fest dient dazu, alles schlechte hinter sich zu lassen und neu anzufangen. Deshalb sollte nicht nur der Frühjahrsputz im Haus, sondern auch im Inneren der Menschen stattfinden. Die Farben sind gelb, orange, rosa, rot, hellblau und grün. Alles sollte Frühlingshaft dekoriert werden.
Süßbrot
1 kg Mehl
2 P. Hefe
150 g Zucker
150 g Margarine
2 TL Salz
1/2 l Milch
Alle Zutaten vermengen und danach formen. Nun das Brot bei 180°C backen bis es die gewünschte Bräunung hat.
Napfkuchen
5-6 Eier
200 g Zucker
500 g Mehl
250 g Margarine
1P Backpulver
1P Vanillinzucker
Alle Zutaten zu einem Teig vermischen und die Masse in eine gefettete Kuchenform (evtl. die eines Hasen oder eines Lamm) geben und bei 170°C etwa 60-70 min backen.
Alle Speisen mit Eier (Eiersalat, gefüllte Eier etc.)
zurück
|
|
