| Se puede a�adir pan frito a los ingredientes arriba mencionados, con lo que la ensalada deja de ser creto-mic�nica y se convierte en fenicio-libanesa, tambi�n exquisita. Alternando estas dos ensaladas milenarias caeremos en la cuenta de la identidad y de la diversidad de los elementos que constituyen el modo de vida mediterr�neo. Aprenderemos "la unidad de la vida, unidad demostrada incluso en la destrucci�n de una vida por otra, pues vida y ser son uno, ya que, de otra manera, ning�n ser podr�a nunca sustentarse de otro o de las materias no vivas que lo rodean. Uno, incluso en medio de la destrucci�n; uno, a pesar de la separaci�n. Cada organismo es �nico. �nico, pero, sin embargo, est� unido a todos los organismos en la igualdad de sus �ltimas partes componentes; �nicos, pero de substrato f�sico id�ntico, iguales en el amor, pero tambi�n en el odio; en la confianza, pero tambi�n en el recelo; en la benevolencia, en la generosidad y en el valor; en la malevolencia, en la avaricia y en el temor. Realidad de la unidad, pero tambi�n realidad de la divisi�n, mayor realidad, indudablemente, de la divisi�n. El mal es la acentuaci�n de la divisi�n vital; el bien, todo lo que tiende hacia la unidad con otras vidas y con otros seres; uni�n realizada inevitablemente mediante la expansi�n; expansi�n y concentraci�n de la conciencia en todos los seres, expansi�n y concentraci�n en la Unidad. Separaci�n y diversidad, condiciones de nuestra existencia. Condiciones en base a las cuales poseemos vida y conciencia, y sabemos decidir entre el bien y el mal". ( Se recomienda aprender de memoria esta reflexi�n y repetirla varias veces al pie de la letra, mentalmente, a modo de oraci�n, justo antes de ingerir la ensalada ). |
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