ข้าวพันผัก อาหารพื้นเมืองอำเภอลับแล
|
ข้าวพันแบบไข่ดาว |
ข้าวพันผัก อาหารพื้นเมืองอำเภอลับแล เป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เพราะได้ประโยชน์ทั้งคุณค่าทางอาหาร และรสชาดก็ยังเป็นที่ถูกปากอีกด้วย ข้าวพันผักมีด้วยกันอยู่หลายแบบด้วยกัน มีทั้ง แบบ ข้าวพันแบบไข่ดาว ข้าวพันแบบใส่ไข่ ข้าวพันไม้ ราคาต่อจาน นั้นคิดเป็นจานๆละ10 บาท โดยประมาณ ซึ่งแล้วแต่ว่าจะใส่ไข่หรือไม่
|
||
ข้าวพันแบบใส่ไข่ |
|||
ข้าวพันไม้ |
|||
รูปแสดงการทำข้าวพัน |
นับได้ว่า ชาวลับแลมีเอกลักษณ์ขนมธรรมเนียมการกิน ที่ไม่เหมือนใคร และมีภูมิปัญญาชาวบ้านที่สามารถนำเอาของไกล้ตัวมาประยุกต์ให้มีเสน่ห์ในเรื่องของรสชาดและความกลมกล่อมได้อย่างเหมาะเจาะพอดี