ข้าวพันผัก อาหารพื้นเมืองอำเภอลับแล

 

ข้าวพันแบบไข่ดาว

         ข้าวพันผัก อาหารพื้นเมืองอำเภอลับแล เป็นที่นิยมรับประทานกันอย่างแพร่หลาย เพราะได้ประโยชน์ทั้งคุณค่าทางอาหาร และรสชาดก็ยังเป็นที่ถูกปากอีกด้วย

           ข้าวพันผักมีด้วยกันอยู่หลายแบบด้วยกัน มีทั้ง แบบ ข้าวพันแบบไข่ดาว ข้าวพันแบบใส่ไข่ ข้าวพันไม้ ราคาต่อจาน นั้นคิดเป็นจานๆละ10 บาท โดยประมาณ ซึ่งแล้วแต่ว่าจะใส่ไข่หรือไม่

             

ข้าวพันแบบใส่ไข่

ข้าวพันไม้

 รูปแสดงการทำข้าวพัน

นับได้ว่า ชาวลับแลมีเอกลักษณ์ขนมธรรมเนียมการกิน ที่ไม่เหมือนใคร และมีภูมิปัญญาชาวบ้านที่สามารถนำเอาของไกล้ตัวมาประยุกต์ให้มีเสน่ห์ในเรื่องของรสชาดและความกลมกล่อมได้อย่างเหมาะเจาะพอดี

Hosted by www.Geocities.ws

1