Per fer la sopa de poma, poseu els trossos de poma amb pell en una cassola amb aigua bullint. Tot seguit, afegiu-hi el can� de vainilla i unes gotetes de suc de llimona. Deixeu-ho bullir durant 15 minuts. Despr�s tritureu-ho i deixeu-ho refredar. Per caramel�litzar les pomes, poseu sucre en una paella calenta. Quan es fongui, afegiu-hi els trossos de poma sense pell. I ja per acabar, poseu el iogurt al centre d'un plat i les maduixes al voltant. Despr�s incorporeu-hi els trossos de poma caramel�litzats. Finalment, afegiu-hi la sopa de poma i una mica de s�sam.

                                                                                              Bon profit.

     

Ingredients:

             4 pomes granny-smith, 1 poma golden, 1 can� de vainilla, sucre, s�sam, 1/2 llimona, 1/2 l d'aigua, 1 iogurt grec, maduixes

Per a la poma caramel:

             2 pomes golden, sucre