Erdbeeren waschen, halbieren und vierteln, Pfirsiche mit kochendem
Wasser überbrühen, häuten und in Scheiben schneiden.
Äpfel entkernen und in Spalten schneiden, zusammen in ein Bowlegefäß
geben und mit Zucker bestreuen.
Orangensaft, Zitronentee sowie Orangenlikör vermischen und über
die Früchte geben, ca. 1 Stunde kalt stellen. Dann Rotwein und
gekühlten Sekt zugießen und servieren.