Kung-Fu significa Tempo de Habilidade, ou seja através do tempo de pratica é que se consegue a Habilidade necessária para se tornar um Kunfuista hábil. Como uma arte tradicional, o Kung-Fu faz parte da grande herança cultural do povo chinês, sua origem pode ser encontrada na pré-história, onde nossos ancestrais eram obrigados a lutar contra animais selvagens e outros homens, afim de garantir sua sobrevivência. No curso das lutas entre tribos eles vieram a compreender que para derrotar um inimigo, deveria não apenas ter boas armas, mas também melhorar sua capacidade física e sua habilidade através de métodos de combate em intensivo treinamento nos tempos de paz. Isto levou ao desenvolvimento de várias artes marciais ao longo dos séculos, surgiram numerosas estratégias que enfatizavam a importância do Kung-Fu para uma formação de um exército verdadeiramente forte. Na dinastia Han, o famoso médico, Hoa-Tuo (falecido em 208 D.C.) que trabalhava nas províncias Shandong, Jiangsu, Henan, Anhui, era grande especialista em cirurgias e acupuntura, podendo assim tratar diferentes enfermidades. Por falta de anestésicos nas operações, os pacientes sofriam muito, Hoa-Tuo em repetidos estudos que fez sobre ervas medicinais, obteve um anestésico total para todas as operações, mais tarde esse processo de anestesia se difundiu no Japão, Coréia, Arábia, África do Norte, sendo que somente após 1600 anos, os ocidentais conseguiram um anestésico. Hoa-Tuo acreditava que os homens deveriam se exercitar com freqüência para conseguir uma circulação normal e assim evitando enfermidades. Mais tarde isso o levou a criar e projetar o famoso "Wan-Chin-Si" que significa o "Jogo dos Cinco Animais", que foram os primeiros exercícios medicinais da China. Eram seqüências de movimentos que imitavam animais: Tigre, Cervo, Urso, Macaco e Pássaros; essas séries auxiliavam no sentido de tornar mais flexível o corpo e aumentar o apetite. Na dinastia Jim o Wu-Shu recebeu a influência do Budismo e do Taoísmo.
O Shao-Lin Kung-Fu é assim chamado em virtude de ter sido criado no Mosteiro Shao-Lin nas montanhas Song, na jurisdição Deng-Feng da província Henan. Essas montanhas também são conhecidas como montanhas centrais por estarem localizadas no centro da China. Em 495 D.C. um monge indiano chamado Ba-Tuo, veio à China pregar o Budismo como um devoto da seita, o imperador Yiao-Wen mandou construir um monastério para o monge visitante nas montanhas de Shao-Lin. O monastério foi construído no lado sombrio da cadeia de montanhas Shao-Lin, que compõem um dos lados de Song-Shan. O monastério Shao-Lin, teve uma história turbulenta,e foi afetado por incêndios durante 3 guerras. O 1º incêndio foi na dinastia Sui, o 2º na dinastia Qing( 1644/ 1911 )e o 3º e o mais catastrófico que destruiu o Templo e valiosos documentos que relatavam o estudo e o desenvolvimento do Kung-Fu Shao-Lin. As estruturas arquitetônicas que sobreviveram ao fogo: a entrada da frente, o salão de convidados, o pavilhão de Ta-Mo, o salão do manto branco, câmara dos 1000 Budas e a floresta de pedra. "Não há evidências de quem criou o Kung-Fu"e nem de quando foi criado, algumas pessoas falam que esta Arte Marcial Shao-Lin iniciou-se antes de Ta-Mo. Atualmente, estudiosos compartilham a idéia que a origem do Shao-Lin Kung-Fu não deve ser atribuida a uma única pessoa, e sustentam que o Wu-Shu de Shao-Lin foi criado no mosteiro ao longo dos anos com base em formas antigas. O Shao-Lin Kung-Fu serviu para propósitos militares na dinastia Tang, o primeiro imperador Tauzontg pediu auxílio aos monges do Mosteiro Shao-Lin para combater Wang-Shichong que queria estabelecer um regime separado. Trabalhando em conjunto com as tropas imperiais os monges guerreiros capturaram vivo Wang-Shichong , 13 deles foram condecorados por serviços prestados incluindo Tan-Zong que recebeu o título de general, além disso, uma certa quantia de terras na China, e apoio de treinamentos. Em seu apogeu, Shao-Lin contava com 5 mil guerreiros que treinavam os exercícios do Shao-Lin Kung-Fu com mãos vazias, práticas respiratórias, de montaria e combate com armas. De fato tornaram-se um tipo de destacamento especial do Exército Imperial Chinês. Durante a dinastia Sui (589/618), foi instituído um rigor ainda maior para os treinamentos dos monges Shao-Lin, com o objetivo de evitar que o Shao-Lin Kung-Fu fosse utilizado de forma a prejudicar alguém.. Na dinastia Tang (618/906), os monges Shao-Lin obtiveram grande prestígio, graças aos serviços prestados ao imperador, fundador da dinastia Bon. O acontecimento mais notável foi a vitória alcançada pelo monge Shao-Lin Tan-Ching frente ao general rebelde. Como agradecimento o imperador doou extensões de lotes de terra para o monastério. O período que sucedeu a queda da dinastia Tang foi de grande importância para o desenvolvimento do Kung-Fu. Este período, denominado 5 dinastias e 10 estados surgiu quando Chao-Kuang-Win, um mestre de Kung-Fu famoso por sua invencibilidade, fundou a dinastia Song (906/1279). De 1280/1378 os mongóis dominaram a China e Kubulaw-Khan, neto de Gengis-Khan, fundou a dinastia Yuan. Num período de grande instabilidade social, os feitos de Pien-Tam, um monge Shao-Lin deixou para sempre registrado na memória de seu povo o fato de salvar seus conterrâneos dos bárbaros na região sudeste do país. Durante a dinastia Ming (1638/1644) um monje Shao-Lin de nome Kwok-Yuan juntamente com os mestres Pai-Yu-Fong e Li-Cheng combinaram seus conhecimentos para caracterizar os movimentos do Dragão, Tigre, Leopardo, Serpente e Garça. Posteriormente estas técnicas foram ensinadas aos monges do templo, em 1623 os manchus invadiram a China fundando a dinastia Ching (1644/1902), muitos chineses temendo por suas vidas refugiaram-se no templo Shao-Lin e lá organizaram uma forte resistência contra invasores. Desta forma, temendo por uma revolução o governo invasor através de um monge traidor incendiou o templo Shao-Lin, logo após ter envenenado a água do templo de onde conseguiram fugir 5 das mais importantes personalidades do Mosteiro: a monja Ng-Mui; o monge Gie-Sin; o monge Pak-Mei; e os mestres Mui-Him e Fung-To-Tak. Essas pessoas expandiram o Kung-Fu para o Sul da China. Com a proclamação da república, as artes marciais já ensinadas em toda a China adquiriram grande prestígio. Em 1948 o líder comunista Mao-Tse-Tung tomou o poder e muitos mestres de Kung-Fu descontentes com o regime, partiram para Taiwan e Hong-Kong. Atualmente na China, o Wu-Shu competitivo é mais enfatizado. Não obstante, a prática tradicional da arte marcial chinesa tem sido preservada, mas em escala reduzida, contudo, em Taiwan e Hong-Kong a prática tradicional do Shao-Lin Kung-Fu têm sido mantido em alta escala. Assim, também vieram vários Mestres Chineses de Kung-Fu para o Ocidente, incluindo o Brasil, onde pudemos então entender e praticar o autentico Kung-Fu. O Brasil Hoje é um dos melhores países em nível de competição e demonstrações Técnicas, passando também a fazer parte da Historia do Kung-Fu Mundial.
O termo kung-fu ( pronuncia-se kón fu) é aplicado as artes marciais Chinesas e significa "trabalho duro" ("hard work"). Pelas pesquisas realizadas, o kung-fu surgiu em Chenjiagou, no distrito de Wenxian, na província de Henan, no final da dinastia Ming. Essa descrição se encaixa nos rigores envolvidos no aprendizado e pratica das Artes Marciais Chinesas. De um estudante de Kung-Fu se espera a resistência, muitas repetições cansativas e as vezes dolorosas horas de treinamento. Combinando isso a altos padrões de moral, caráter e disciplina mental, dão ao mesmo estudante um caminho muito árduo a seguir, Existem outros termos nas artes marciais chinesas, porém nenhum desses termos conseguiu ser tão popularizado e conhecido como o kung-fu. O kung-fu não é simplesmente conhecido como uma forma saudável de exercícios físicos de defesa pessoal altamente eficiente mas, também mostra ser um beneficio mental e espiritual ao praticante. O corpo de um indivíduo não pode agir sem a interferência da mente, e a mente deve ser orientada a acalmar o espírito. A prática do verdadeiro kung-fu exige que os ensinamentos influenciem no dia-a-dia, em cada aspecto da vida do praticante. O kung-fu une mente, espírito e corpo. Habilita ações harmonias entre os elementos da vida de um ser humano. A filosofia reside na importância entre a harmonia e a ordem natural das coisas. A filofia talvez seja melhor simbolizada pelo antigo símbolo taoísta "yin e yang". Nenhum lado do símbolo é maior em tamanho e muito menos em importância do que o outro. Os dois lados devem estar em perfeito equilibrio ou o todo é afetado. Isto se reflete também no praticante de kung-fu. A identidade do kung-fu é complexa. Sua origem data de aproximadamente 3500 anos, porém , alguns estudiosos afirmam que o kung-fu data do séc VI. Os monges observando as lutas entre animais, desenvolviam técnicas de lutas semelhantes, quanto ao uso das mãos, dos saltos, das esquivas. Daí nasceram os estilos. Acima de 1000 estilos são conhecidos e reconhecidos de onde mais de 300 são catalogados. Surgiram do Kung-Fu , o Karatê, Tae Kwon Do, Esgrima, Aikidô e muitas outras. Estas novas formas de luta foram criadas a partir de uma vertente do kung-fu ou de um determinado estilo ou técnica, de onde, buscou-se trabalhar, conservar, e até mesmo adaptar caracteristicas de um determinado conjunto de movimentos, estilos, ou até mesmo todo um conjunto de técnicas e ou formas de defesa ou ataque dando origem a uma nova luta. O poder do kung-fu repousa na habilidade de se defender em situações ímpares e impossíveis. Após anos de prática dirigida, esses monges se tornaram mais do que simplesmente adeptos das formas de sobrevivência, porém, a aceitação e a escolha para se tormar um membro, era difícil. Como meninos, a aplicação para se tornar um membro do selecionado grupo de alunos, era composta de tarefas fáceis e difíceis do trabalho relacionado a manutanção do Templos. Sua sinceridade e habilidade em manter os segredos da ordem Shaolin eram severamente testadas por anos a fio de se divulgar os mais importantes e preciosos segredos. Uma vez aceitos pela ordem superior do templo, sua entrada no kung-fu era considerada como uma porta de entrada para um novo mundo. ele trabalharia por longas horas treinando o corpo e a mente para trabalhos em equipe e em esforços coordenados. Ele, aprenderia a os princípios do combate, o caminho de Tao, e juntos, iriam assegurar seu caminho a Paz. Seriam ensinadas inicialmente as primeiras técnicas básicas utilizando os punhos (socos), formas pré-definidas que simulavam múltiplos ataques. Estas formas se tornavam mais complexas de acordo o avanço do aprendiz, que em paralelo, estudava Taoismo. Completado o estágio de estudante, ele se tornava um discípulo. Iria então, estudar os segredos mais profundos das artes e filosofia. Armas de todos os tipos iriam se tornar familiares a ele, assim como armas de ataque e defesa. Ele iria aprimorar seus movimentos para harmonizar com sua respiração. Naquela época, para alguém se tornar um mestre tinha que passar por duas provas. A lensa diz que o candidato era posto num labirinto especialmente projetado e este tinha que sair em frente ao portão do Templo. Pelo caminho ele encontrava vários obstáculos acionadas mecanicamente. Ultrapassando e encontrando a saída, recebiam o título de mestre de Kung-Fu.
"A arte do Kung fu não consiste em acumular, senão em eliminar"
O kung-fu é treinamento e disciplina, chamada a alcançar a realidade absoluta na defesa pessoal; a realidade absoluta é a simplicidade.
Um kung-fu verdadeiro nunca opõe força ou cede por completo. Seja flexível como um ramo. Seja o complemento e não a oposição com relação à força de seu adversário. No kung-fu não se trata de quanto tens aprendido senão de quanto hás absorvido. O que conta não é quanto conhecimento pode acumular no kung-fu, senão quanto podes aplicar em kung-fu. Uma técnica bem dominada é mais confiável que mil aprendidas pela metade.
Bruce Lee, 1964