Donauwellen

Zutaten I für den Teig:

350 g Mehl

1 Backpulver

250 g Butter

250 g Zucker

1 Vanillinzucker

6 Eier

Zutaten II für den Teig: 3 Essl. Kakao

Zutaten für den Belag: 2 Gläser Kirschen

Zutaten für die Buttercreme: 2 Päckchen Vanillepudding, 2 Fläschchen Rum - Aroma, 250g Butter, 3/4 l Milch

Zutaten für den Guss: 150 g Puderzucker, 2 Essl. Kakao, 2 Eier ,150g Palmin

Zubereitung:

Einen Rührteig herstellen und unter die Hälfte des Teiges den Kakao rühren (wie bei Marmorkuchen). Den Teig auf ein

Blech streichen und die Kirschen darauf verteilen. 30 Minuten bei 200 ° Grad backen.

Buttercreme herstellen und auf die Kirschen streichen.

Zubereitung für den Guss:

Puderzucker, Kakao und Eier zu einer cremigen Masse aufschlagen, das geschmolzenen abgekühlte Palmin unterrühren

und alles vorsichtig auf die Buttercreme streichen.

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