Blitzkuchen

Zutaten:

250 g Butter

200 g Zucker

250 g Mehl

5 Eier

1 Teel. Backpulver

1 Vanillinzucker

Belag:

50 g gem. Mandeln

1 Vanillinzucker

Zubereitung:

Rührteig herstellen und den Teig auf ein gefettetes Blech streichen, Mandeln und dem Vanillinzucker über den Teig streuen,

Butterflöckchen obenauf setzen und 20 Minuten bei 200° Gard backen.

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