Nueva sección de KTAMARK, y la mejor idea que podemos hacer es brindar
por este motivo!!!. Los nombres de los tragos mas conocidos y de los mas
curiosos, todo en una sola lista. Señores habran cancha que vos sos el
nuevo Bar-man!
2
Medidas de Vodka
1/3 Medida de Menta Blanca
1/4 Medida de Curacao
Vierta
el Curacao en una copa de coctel. Añada hielo. Vierta la Menta y el
Vodka. Decore con una guinda y ramitas de menta.
Acapulco
Noche
2
Medidas de Tequila
1 Medida de Ron Blanco
3 Medidas de Jugo de Naranja
AzúcarNegra
Vierta
los ingredientes en una copa cuyo borde esté impregnado con el azúcar.
Luego añada hielo.
Alexander
1
1/2 Medidas de Gin
1 Medida de Crema de Cacao
3/4 de Medida de Leche Cacao en Polvo
Agíte
bien todos los ingredientes en una coctelera con hielo. Cuele sobre una
copa de coctel y agregue el cacao por encima
Arreglado
1
litro de vino blanco 1 fruta ( frutilla o durazno) azúcar a gusto.hielo.
En
un recipiente se agregan los ingredientes y se mezclan bien.
Anana
Vega
10%
Ginebra
20% Licor de fresas
30% Licor de piña
40% de pulpa de ananá azucar hielo
En
un recipiente se agregan los ingredientes y se mezclan bien. Luego agregar
hielo bien picado y seguir mezclando
Azul
Profundo
10%
Vodka
30% Blue curacao
30% Piña colada
30% Pulpa de Anana, Azucar, hileo
En
un recipiente se agregan los ingredientes y se mezclan bien. Luego agregar
hielo bien picado y seguir mezclando
Abre
puertas
40%
Ginebra
30% Lemoncello
30% Jugo de naranja Azucar
Mezclar
la ginebra y el Lemoncello (bien frio) y luego agregar el judo de naranja
con hielo.Batir bien
Aleluya
2
Medidas de Vodka
1 Medida de Vermut Rojo
1 1/2 Medidas de Jugo de Naranja
1/2 Medida de Pisco
Vierta
todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Agite bien y
cuele sobre una copa de coctel
B
Bloody
Mary
2
Medidas de Vodka
2 1/2 Medidas de jugo de tomate
1/4 Jugo de Limon
2 Gotas de Salsa Tabasco
1 Toque de Salsa Worcestershire
Vierta
el Vodka, el jugo de Limon, la Salsa Tabasco, la Worcestershine, sal y
pimienta en un vaso alto. Complete con hielo y el jugo de tomate. Remueva
bien.
Blue
Sky
3
Medidas de Curacao Azul
1 Medida de Ron Blanco Jugo de 1/2 Limón Refresco Lima Limón
Vierta
los ingredientes en el orden indicado en un vaso largo con hielo.
Blue
Margarita
4
partes de Tequila ( 60ml)
2 partes de Blue CuraVao
1 cucharada de Triple Sec
3 partes de Jugo de Lima
2 cucharaditas de sal gruesa
Mezclar
los ingredientes menos la sal en una coctelera con hielo picado y batir
bien: colar en copa. Servir en copa de cóctel luego de frotar el borde
con una rodaja de limón y apoyar el vaso en un plato con sal para que
esta se quede bien pegada
Batido
Dalanu
2
huevos, 50 gramos de azúcar, 1 taza de leche, 1/4 de canela en polvo, 2
medidas de whisky.
Bata
las yemas de huevo y añada el azúcar, mézclelo con la leche y la canela
en polvo. Remueva bien e incorpore el whisky. Caliente despacio. Bata a
punto de nieve las claras e incorpórelas a la mezcla caliente.
Brincos
Cubos
de hielo, 2 1/2 medida de Vermout blanco, 2 1/2 medida de jugo de pomelo,
1/2 medida de campari.
Colocar
los cubos de hielo en la coctelera, añadir los otros ingredientes, agitar
y colar directamente en copas de cóctel.
C
Coctel
Criollo
1
Medida de Vodka
1 Medida de Malibu
1 Medida de Jugo de Naranja
1 Golpe de Granadina
Vierta
los ingredientes en un vaso mezclador con hielo. Remueva bien y cuele
sobre un vaso alto. Decore con una guinda.
Camaleon
1/2
Medida de Ron Blanco
1/2 Medida de Curacao Azul Jugo de 1 Naranja
Prepare
en un vaso corto con hielo. Vaya incorporando los ingredientes y vera como
cambia de color.
Cuba
libre
1
Medida de Ron Oscuro Jugo de
1/2 Limón Gaseosa Cola Pepsi Twist
En
un vaso con hielo, agregue ron y el jugo de 1/2 limón. Mezcle y agréguele
gaseosa cola.
Cola
de Mono (1)
2
litros de leche, 1/2 litro de agua ardiente, 4 cucharadas colmadas de café
en polvo, azúcar al gusto, canela, clavo de olor, vainilla, ralladura de
nuez moscada
Se
hierve la leche con el azúcar y las especies. El café se disuelve en un
poquito de agua caliente y se agrega a leche al momento de retirarla del
fuego. Se deja la leche en reposo y cuando está completamente fría se
agrega el agua ardiente. Se cuela. Se sirve bien helada.
1
tarro de leche condensada, 1 trocito de palo de vainilla, 3 o 4 clavos de
olor, 3 cucharadas colmadas de café, 1 taza de agua ardiente
Mezcle
la leche condensada con 2 1/2 tarros de agua, agregue la vainilla, los
clavos de olor y hagalo hervir unos 3 a 4 minutos. Retire del calor, cuélela,
agregue el café previamente disuelto en muy poca cantidad de agua
caliente, mezcle y deje enfriar. Añada el agua ardiente y sirva bien frío.
Si desea añádale 2 o 3 yemas batidas una vez que retire la leche del
fuego, batiendo enérgicamente.
Caipirinha
Por
porción. Licor de caña o cachaza, 4 limones, azúcar y hielo frappé.
Se
parten los limones en cuadros con cáscara, se macera con el azúcar en el
interior del vaso por unos minutos, se aplasta el limón para que exudar
jugo, se agrega hielo hasta llenar el vaso y se rellena con el licor de caña.
Se revuelve para que no quede todo el licor arriba y se decora con una
torreja de limón.
Clavo
Oxidado
1/2
medida de Drambuie, 1 medida de Whisky, 3 gotas de amargo angostura.
Se
llena la copa de coñac con hielo fardé, se agrega la medida de Drambuie,
el Whisky y el amargo. Se corta una cascara de limón y se agrega al vaso.
Cocktail
de huevo
3
yemas de huevo Unas gotas bitter Angostura
Poner
las yemas y el bitter en una cocktelera y batir hasta que se convierta en
pura espuma. Servir en vasitos largos. Si se quiere se le añade un
poquito de agua.