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| Amaretto Brownies | ||||||||||||||||||||||||||
| �� cup blanched whole almonds -- toasted | ||||||||||||||||||||||||||
| 1-8oz. pkg semisweet baking chocolate | ||||||||||||||||||||||||||
| �� cup butter or margarine | ||||||||||||||||||||||||||
| 1�� cups all-purpose flour | ||||||||||||||||||||||||||
| 1 cup sugar | ||||||||||||||||||||||||||
| 2 tbsps. amaretto | ||||||||||||||||||||||||||
| 1 tsp. baking powder | ||||||||||||||||||||||||||
| �� tsp. salt | ||||||||||||||||||||||||||
| 2 eggs | ||||||||||||||||||||||||||
| 1 serving "Amaretto Frosting" | ||||||||||||||||||||||||||
| Heat oven to 350��F. Grease rectangular pan, 13��9��2-in. Place �� cup of the almonds in food processor. Cover and process, using quick on-and-off motions, until almonds are ground; set aside. Chop remaining �� cup almonds; reserve. | ||||||||||||||||||||||||||
| Melt chocolate and butter in 3-quart saucepan over low heat, stirring frequently; remove from heat. Stir in ground almonds and remaining ingredients except Amaretto Frosting. Spread in pan. | ||||||||||||||||||||||||||
| Bake 22-27 mins or until toothpick inserted in center comes out clean. Cool completely. Prepare Amaretto Frosting. Spread on brownies. Sprinkle with reserved chopped almonds. Cut into about 3��1-in bars. | ||||||||||||||||||||||||||
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| My Main Pa | ||||||||||||||||||||||||||