Kochen mit Flüchtlingen

Menschen aus fernen Ländern, die zurzeit in Graubünden leben, kochen etwas in ihrer Heimat Typisches. Menschen von hier kochen ein bei uns übliches Gericht. Zum gemeinsamen Verspeisen der leckeren Gerichte sind auch Gäste willkommen. Diese bezahlen für die Verpflegung und tragen so zu den Unkosten bei.

Das gemeinsame Kochen und Essen bietet Raum für Gespräche, fürs gegenseitige Kennenlernen, für Einblicke in andere Kulturen. Beim Planen, Einkaufen, Kochen, Essen und Bewirten entstehen neue Kontakte und bereichernde Gespräche. Es wird zusammen gelehrt und gelernt, gelacht, gearbeitet und genossen.

Öffentliche Anlässe 2017-2024

In diesen acht Jahren kochten wir 32 Mal an öffentlichen Anlässen mit Flüchtlingen. Kontakte wurden geknüpft, aus denen bereichernde Begegnungen, gemeinsame Freizeitaktivitäten, berührende Gespräche und eine Fülle an gegenseitigem Erfahrungsaustausch hervorgingen. Aus nicht wenigen dieser Kontakte ergaben sich beständige Freundschaften mit hoher gegenseitiger Wertschätzung.

Inzwischen hat sich einiges gewandelt: Die Flüchtlinge in den kantonalen Unterkünften sind mit Deutschkursen und Integrationsprogrammen beschäftigt, ihre Tage sind gut ausgefüllt. Auch sind sie jetzt gut mit Menschen aus ihren Herkunftsländern vernetzt, die schon länger hier leben. Da sowohl die Wirkung der öffentlichen Kochanlässe als auch der Bedarf danach heute bedeutend kleiner sind, haben wir uns entschieden, diese bis auf Weiteres zu sistieren.

Spezielle Anlässe

Seit Beginn des Projekts werden wir immer wieder angefragt, an speziellen Anlässen mit Flüchtligen zu kochen. Unvergesslich sind das Streetfood Festival in Andeer, der Weihnachtsmarkt in Thusis, die Kulturtage in Feldis, der Marroniverkauf und viele mehr. In diesem Rahmen ist die Wirkung des Kochens mit Flüchtlingen nach wie vor gross. Vielversprechend sind auch die Gelegenheiten, zusammen mit Jungendlichen zu kochen, zum Beispiel im Konfirmationsprogramm.

An Anlässen dieser Art kochen wir sehr gerne weiterhin mit Flüchtlingen und freuen uns auf eure Anfrage!