Mengenangaben - einfach mit den Löffel

Spritzer, Tropfen, Prisen

1 gest. EL Mehl
1 gest. TL Mehl
1 gest. EL Stärkemehl
1 gest. TL Stärkemehl
1 gest. EL Semmelmehl
1 gest. EL Grieß
1 gest. TL Grieß
1 gest. EL Haferflocken
1 gest. EL Grütze
1 gest. EL Salz
1 gest. EL Kakao
1 gest. EL Zucker
1 gest. EL Reibkäse
1 gest. EL Fett
1 EL Öl
1 TL Öl
1 gest. TL Backpulver
1 Liter
1/4 Liter
1/8 Liter
1/10 Liter
1/16 Liter
1 EL
1 TL
1000 ml - ccm
10 g
5 g
10 g
5 g
10 g
12 g
6 g
12 g
12 g
12 g
10 g
15 g
15 g
20 g
10g
5 g
3 g
1000 ccm
1 Suppenteller
8 EL
6 EL
4 EL
3 TL15 ccm
5 ccm
= 1 l
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Spritzer, Tropfen, Prisen
1 Messerspitze
- Die Menge Backpulver oder Gewürze, die bequem auf des Messers Spitze passt, etwa 2 bis 3 Prisen.
1 Prise - soviel Salz, Pfeffer, Zucker, wie Sie zwischen Daumen und Zeigefinger halten können
1 Spritzer - 2 bis 5 Tropfen Zitronensaft, Worcestersauce, Suppenwürze oder Tabasco
1 Schuß - in etwa 1/2 Schnapsglas Essig, Wein oder andere geistige Genüsse. Beim Abschmecken die Flasche kurz kippen, der Daumen auf der Öffnung garantiert, dass es bei einem Schuss bleibt.
1 Schnapsglas - 20 ml = 2 cl
1 Glas - 100-125 ml = 1/10-1/8 l
1 Tasse - 25-200 ml = 1/8-1/5 l

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