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INGREDIENTI 125g. di radicchio di Chioggia, di cicoria e di cicorino, carota, olio, sale e aceto.
PREPARAZIONE Lavare in acqua corrente il radicchio, la cicoria, il cicorino; sbucciare e lavare due carote, quindi grattugiarle a julienne e unirle alle altre verdure. Condire e servire.-
Tempo di cottura: 0’
Regione: MOLISE
Nazione: ITALIA
Categoria: insalate
Reperibilità Alimenti: |
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Insalata Mista |
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Cucina Molisana |
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