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INGREDIENTI Per 4 persone. Lattuga, radicchio, peperone giallo, 1 mozzarella, alcune foglie di basilico, 3 cucchiai di olio extravergine d'oliva e sale quanto basta.
PREPARAZIONE Sistemare la lattuga dentro una capace insalatiera. Affettare finemente il peperone e il radicchio, tagliare la mozzarella a ruota e unire alla lattuga nell'insalatiera. Condire con l'olio preparato precedentemente con il basilico tritato e una presa di sale.- . Tempo di cottura: 0’
Regione: ABRUZZO
Nazione: ITALIA
Categoria: insalate
Reperibilità Alimenti: |
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Insalata Contadina |
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Cucina Abbruzzese |
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