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INGREDIENTI Ingredienti per 8/10 persone: 200 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 100 gr. di burro, 1 tuorlo d'uovo, 5O gr. di latte, un pizzico di sale, 4 mele renette grosse, 200 gr. di marmellate di albicocche.
PREPARAZIONE Impastare burro, zucchero e il tuorlo d'uovo con il latte e il sale, aggiungendo poi la farina; fatto l'impasto, riporlo in frigorifero. Sbucciare le mele renette e affettarle. cospargendole con un pizzico di zucchero. Stendere l'impasto in una tortiera imburrata; disporvi le mele affettate e cuocere il tutto in forno a 180ø per 20 minuti. Lasciare raffreddare, togliere dallo stampo e cospargervi la marmellata bollente con un pennello.
Tempo di cottura: 30'
Regione: VALLE D'AOSTA
Nazione: ITALIA
Categoria: Torte dolci
Reperibilità Alimenti: |
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TORTA DI MELE |
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Cucina Valdostana |
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