菠蘿花枝
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材料：
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準備功夫
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墨魚1隻 |
切圈,放入醃料中醃10分鐘
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菠蘿3片
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切件
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蛋1個 |
打散
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白芝麻少許 |
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生粉適量 |
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醃料：(墨魚)
酒、鹽、胡椒各適量
調味料：
沙律醬
做法：
(1) 將墨魚圈沾上蛋液和生粉下鑊炸，炸好很盛起備用
(2) 用半匙油加入炸好的墨魚圈、白芝麻、菠蘿及沙律醬一起炒勻全熟後便成
小貼士:
可以用千島沙律醬~
