燒汁豆腐

燒汁：

水份及生抽(醬油)各１湯匙

糖及麻油各１茶匙

煮法：

(1) 以中火略煎豆腐至金黃色，大約每面２分鐘

(2) 之後加上燒汁再煎１分鐘

(3) 完成後，可以個人喜好加上皮蛋粒、花生粒、蔥粒及肉鬆作調味配菜。