鎮江蒸肉排
材料：
排骨 $15
調味料:
鎮江醋 2湯匙
薑茸及蒜茸 1 茶匙
糖 2茶匙
生抽 2茶匙
生粉 2茶匙
鹽 1/2茶匙
做法:
(1) 將調味汁倒在肉排上拌勻.
(2) 水滾後,排骨下鑊蒸12~18分鐘便成。
