Gran Maestre: Llamado a veces de Ultramar por que su residencia debiera ser Oriente. Obviamente era la máxima autoridad. Su poder sobre el resto de los hermanos era casi total en lo tocante al ámbito militar, en cuanto al religioso estaba sometido al Papa y al Capítulo General como cualquier abad de una orden religiosa. De hecho era una especie de Abad general de la orden. Por otra parte era equiparado a príncipe entre la aristocracia, tenía su propio séquito y portaba el bastón de mando (y la vara, símbolos ambos de medida). Era elegido por 12 electores provenientes de las distintas provincias en un acto en el que presidía un capellán. El elegido debía ser un hombre con gran experiencia militar, sobre todo en la lucha contra los musulmanes. De origen noble, frecuentemente perteneciente a la aristocracia franca, flamenca, aragonesa u oriental. Poseía 4 caballos de marcha y un caballo turcomano, es decir un caballo de combate.

Senescal: Se encargaba de la administración de la Casa. Era el representante del Maestre y en su ausencia la máxima autoridad. Asistía a todas las reuniones de importancia.

Mariscal: Estaba encargado de las armas y de los caballos y después del Maestre era la siguiente autoridad militar en importancia

Comtur (comendador) o Tesorero, Canciller: Encargado de la tesorería e intendencia general. Era de gran importancia el gran Preceptor del Reino de Jerusalén o sea el maestre provincial de Jerusalén. Llevaba la administración económica de la orden y debía rendir cuentas cuando así se lo exigiesen los altos dignatarios. Era pues el encargado de administrar el botín de guerra. Debía además proveer de escolta a los peregrinos y se encargaba de las relaciones de la ciudad con Occidente. Exitían otros 2 análogos en los reinos de Trípoli y Antioquía.

Turcpolier: Era el encargado de los mercenarios de la caballería ligera turca o armenia.

Alférez o Abanderado: Era el portaestandarte de batalla, fijaba el punto de reunión de las tropas en los momentos críticos de la refriega acompañando al Maestre y a sus tropas de élite.

La casa del Maestre la componía además sus capitanes, nobles caballeros, un capellán, un clérigo que hacía las veces de correo, un sargento, un escribano, un pañero o drapier (se ocupaba del vestuario de los hermanos), un intérprete árabe y varios criados como los encargados de cuidar de sus caballos, en especial del turcomano. Destacan también el Sotomariscal, ayudante del mariscal y encargado del buen estado del armamento, el gonfalonero que es el jefe de los escuderos, el cocinero, y el herrero.