น้ำมะเขือเทศ
ส่วนผสม :
-มะเขือเทศ 50 กรัม( 1 ผลใหญ่ )
-น้ำเชื่อม 15 กรัม( 1 ช้อนคาว )
-น้ำเปล่าต้มสุก 200 กรัม( 14 ช้อนคาว )
-เกลือป่นเสริมไอโอดีน 2 กรัม(2/5 ช้อนชา )
วิธีทำ :
นำมะเขือเทศล้างให้สะอาด หั่นให้ชิ้นพอประมาณใส่ในเครื่องปั่น พร้อมน้ำเชื่อม เกลือ น้ำสุก ปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
คุณค่าทางอาหาร :
มีเบต้า-แคโรทีนสูงมาก ช่วยต่อต้านมะเร็ง และมีวิตามินซีสูงมาก เช่นกันป้องกันเลือดออกตามไรฟัน
คุณค่าทางยา :
ทำให้เกิดความสดชื่น แก้กระหายน้ำผิวพรรณผ่องใส ช่วยในการย่อยอาหารดีขึ้น ช่วยฟอกเลือดและป้องกันโรคมะเร็ง
# กลับขึ้นด้านบน #

น้ำว่านหางจระเข้
ส่วนผสม :
ว่านหางจระเข้หั่น60 กรัม
น้ำเชื่อม15 กรัม (1 ช้อนคาว)
ใบเตยหอม60 กรัม (4 ช้อนคาว)
น้ำแข็งทุบ200 กรัม (1/4 ช้อนคาว)
วิธีทำ :
1. เอาว่านหางจระเข้มาปอกเปลือก ล้างน้ำเอายางสีเหลืองออกให้หมด ต้มให้สุก แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
2. ใบเตยหอมเช่นกัน นำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆนำไปต้มเพื่อเอาน้ำมาใช้ประโยชน์
3. เอาว่านหางจระเข้ผสมรวมกับน้ำเตยหอมน้ำเชื่อม ใส่เครื่องปั่น ตามด้วยน้ำแข็งทุบปั่นจนละเอียด เทใส่แก้ว ดื่มได้ทันที
คุณค่าทางอาหาร :
ในวุ้นมีสารสำคัญออกฤทธิ์สมานแผล ช่วยเร่งการเจริญเติบโตของเซลล์ที่อยู่รอบๆ แผล
คุณค่าทางยา :
ช่วยบำรุงสุขภาพร่างกายเนื่องจากอ่อนเพลียพักผ่อนน้อย ช่วยระบบขับถ่ายให้ปกติ
ข้อเสนอแนะ :
1. สารสำคัญในวุ้นและน้ำเมือกจากว่านหางจระเข้นี้ ไม่คงตัว สรรพคุณของสารจะลดลงเรื่อย ๆ ดังนั้นในการใช้ใบสด ต้องตัดออกมาจากต้นใหม่ ๆ
2. ถ้าจะใช้วุ้นต้องปอกเปลือก ล้างน้ำยางสีเหลืองออกให้หมด เพราะในน้ำยางมีสารที่ทำให้เกิดอาการคัน หรืออาจจะทำให้เกิดอาการแพ้ได้ # กลับขึ้นด้านบน #

น้ำแตงโม
ส่วนผสม:
-เนื้อแตงโม 50 กรัม(5 ช้อนคาว)
-น้ำเชื่อม 15 กรัม(1 ช้อนคาว)
-เกลือป่นเสริมไอโอดีน 1 กรัม(1/5 ช้อนชา)
-น้ำเปล่าต้มสุก 150 กรัม(10 ช้อนคาว)
วิธีทำ :
นำเนื้อแตงโม น้ำ น้ำเชื่อม เกลือ ใส่ในเครื่องปั่น นำไปปั่นให้ละเอียด ชิมรสตามชอบ
คุณค่าทางอาหาร :
มีวิตามินเอช่วยบำรุงสายตาและวิตามินซีช่วยป้องกันเลือดออกตามไรฟัน คุณค่าทางยา ช่วยขับปัสสาวะ ปากเป็นแผล แก้ร้อนใน แก้กระหายน้ำ # กลับขึ้นด้านบน #

น้ำใบบัวบก
ส่วนผสม :
-ใบบัวบก 10 กรัม (หั่น 5 ช้อนคาว )
-น้ำเชื่อม 15 กรัม ( 2 ช้อนคาว )
-น้ำเปล่าต้มสุก 240 กรัม ( 16 ช้อน )
วิธีทำ :
นำใบบัวบกล้างให้สะอาด นำไปใส่เครื่องปั่น ใส่น้ำครึ่งส่วน ปั่นให้ละเอียด กรองเอาแต่น้ำใส่น้ำที่เหลือ คั้นน้ำให้แห้ง นำน้ำที่ได้ใส่น้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ
ประโยชน์ที่ร่างกายจะได้รับ :
คุณค่าทางอาหาร มีวิตามินเอสูงมาก ช่วยบำรุงสายตาและมีสารแคลเซียมมากเช่นกัน นอกจากนั้นยังมีวิตามินบี 1 สูงกว่าผักหลายๆชนิด
คุณค่าทางยา :
แก้ช้ำใน ทำให้หายฟกช้ำได้ดี แก้ร้อนในกระหายน้ำ ลดอาการปวดศรีษะข้างเดียว บำรุงสมองบำรุงหัวใจ แก้อ่อนเพลีย เมื่อยล้าได้ดี แก้ความดันโลหิตสูง ถ้าดื่มทุกวันเพียง 1 สัปดาห์ ความดันโลหิตที่สูงจะลดลง นอกจากนั้นยังมีฤทธิ์ทำลายเซลมะเร็ง ลดการอักเสบและรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้ ช่วยการไหลเวียนของโลหิตทำให้เลือดแข็งตัวเร็ว ช่วยขับปัสสาวะ # กลับขึ้นด้านบน #

กลับ