Yaşama Biçimi : Yöre insanının yaşama biçimi kırsal kesimde ve ilçe merkezinin önemli kısmında yörenin ekonomik yapısına paralel olarak tarıma endekslidir. Tarım ve hayvancılığa bağlı olarak yaşamını sürdüren halk, tarımın makineleşmesiyle sosyal yaşantısını kısmen de olsa revize etmiştir. Tarımdan geçimini sağlayan kesimlerin sosyal yaşamları Anadoludaki köylülerden farklı değildir.

Atatürk Barajı göl sahası oluşması nedeniyle topraklarını kaybederek ilçe merkezine yerleşen vatandaşlar, değişik dallarda ticaret yapmak suretiyle geleneklerini koruyarak yaşamlarını sürdürmektedirler. Sosyal yaşantı turizmle ve okulların çoğalmasıyla hızla gelişim göstermektedir.

Halkoyunları : Türkiye, Avrupa ve Dünya birincilikleri almış olan halk oyunları, kaynağını Fırat efsanesi, Hasat ve yörenin törelerinden almıştır. Son yıllarda oynanan Simsimi, Düz, Türkü, Kımıl yörenin oyunlarından bazılarıdır.

Türkü : İlçenin yetiştirdiği sanatçılar, yöre insanının dramını, ezgilerini, güzelliklerini, Fırat ve tarihi zenginliklerini konu alan türküler besteleyerek halka sunmuşlardır. İlçede yetişen ve ülkemiz çapında tanınan ses sanatçıları; Kahtalı Mıçı (Mustafa ARSLAN), Zara, Ramazan GARİPSES,Nurettin Rençber, Kahtalı Hamido ve Kahtalı İbo’dur.

Yemek : İlçe zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. Mevsimine göre evlerde eksik olmayan yemekler; Patlıcanlı Yoğurt Çorbası, Yuvarlama, İçli Köfte, Mercimekli Lapa, Sarımsaklı Bulgur Pilavı, Pirpirimli (Semizotu) Ayran Çorbası, değişik dolma türleri, Yaprak Sarması, değişik etli tava yemekleri,

Giysi : Mahalli giysiler halen erkek ve bayanlarda güncelliğini korumakta olup, Erkeklerde; başta şapka, yelek ve şalvar, Bayanlarda ise ; başta tülbent, fistan ve belde kemer ile takılar giysiyi tamamlamaktadır. İlçe merkezi ve genç kesim modern giyimi benimsemiştir.

El Sanatları : Halı, sicim, kilim, yazma, oya, bakır işlemeciliği ve hediyelik eşya yapımı ilçenin el sanatları açısından önemli faaliyetleri olmakla beraber, halıcılık ilçe ekonomisine gözle görülür bir katkı sağlamaktadır.

FESTİVAL : 1990 yılında başlayan Körfez Krizi ve takip eden olumsuzluklar nedeniyle azalan turizm potansiyelinin artırılması, iç turizmin canlandırılması, ilçedeki istihdamın arttırılması ve ilçe ekonomisine katkı sağlanması amaçları doğrultusunda 1993 yılından itibaren Doğu ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinin ilk ve tek Uluslararası etkinliği olan Uluslararası Kâhta Kommagene Festivali tertiplenmeye başlanmıştır. Kommagene Medeniyetinin adıyla tertiplenen festival, geleneksel hale getirilerek her yıl 25-27 Haziran tarihleri arasında, ulusal ve uluslararası kültürel, sportif, akademik etkinliklerin sergilenmesiyle tertiplenmektedir. Festivalde yerel, ulusal ve uluslararası düzeyde sergilenen etkinlikler ilçe, bölge ve ülke tanıtımına önemli katkı sağlamakta, iç turizmin yanı sıra dış turizmin de gelişmesine katkı sağlamıştır. Turizmden elde edilen gelirin nakit ve döviz olarak ekonomiye yansıması çok değişik kesimlere dağılması ilçedeki ekonomik hareketi canlandırmaktadır. İlçeye gelen her turist ortalama olarak 1 gün için 100 DM döviz bırakmaktadır. Yıllık turizm potansiyeli 100.000 turist civarındadır. Turizm hareketi, ilçe ile kalkınmış dünya ülkeleri arasında bir köprü görevi yapmaktadır. İlçenin misafirperverliği, kültürel kaynaşmayı da sağlamaktadır..

Yörenin Yetiştirdiği Önemli Şahsiyetler:

Kurtuluş Savaşı ve 1. TBMM’ye katılan Hacı Bedir Han Ağa,

Profesör Doktor Şinasi YETKİN (Selçuk Üniversitesi)