สลัดผลไม้สด
ส่วนผสม
| องุ่นเขียวคว้านเมล็ดออก | 1 | ถ้วยตวง |
| สับปะรดหั่น | 1/2 | ถ้วยตวง |
| เงาะในน้ำเชื่อม | 1/2 | ถ้วยตวง |
| ส้มแกะเป็นกลีบๆ | 4 | ลูก |
| แตงโม | 1/2 | ถ้วยตวง |
| แอปเปิ้ล | 1 | ลูก |
| น้ำมะนาว | 1/2 | ถ้วยตวง |
| น้ำเชื่อมเข้มข้น | 1 | ถ้วยตวง |
| น้ำสุกเย็นจัดๆ | 1 | ถ้วยตวง |
| กล้วยหอมห่ามๆ | 1 | ลูก |
| เหล้ารัม | 4 | ช้อนโต๊ะ |
วิธีทำ
1. เตรียมน้ำเชื่อมเข้มข้น โดยใช้น้ำตาล 2 ถ้วย น้ำเชื่อม 1 ถ้วย ตั้งไฟ รอให้ละลายและเดือด ยกลง ทิ้งไว้ให้เย็น
2. ผสมน้ำเชื่อม น้ำมะนาว และน้ำเย็นลงในชามแก้ว
3. เคล้าแอปเปิ้ลและกล้วยให้เข้ากันเพื่อกันดำ ใส่ผลไม้อื่นๆ เคล้าเบาๆ
4. ราดด้วยเหล้า นำเข้าตู้เย็น 1 ชม.
5. เสิร์ฟคู่กับน้ำสลัดมายองเนสอัลมันด์