O GOSTO DE CADA SIGNO
                                                                             (por Barbara Abramo)

�ries
(21 de mar�o - 20 de abril)

    As prefer�ncias gastron�micas recaem nos pratos de sabores mais salgados do que doces e na cozinha frugal, de alimentos de preparo simples e r�pidos, como saladas de vegetais verdes e crus, bem variados, que acompanham pratos mais elaborados como churrascos, carnes ou peixes assados ou grelhados. �ries aprecia o sabor picante, mas n�o muito salgado. Na sobremesa, frutas e sorvetes de creme fazem sucesso.


Touro
(21 de abril - 20 de maio)

    O signo que adora alimentos bem preparados de sabores quentes e refinados, que satisfa�am sua sensualidade exigente, com a apresenta��o caprichada dos pratos � tamb�m amigo dos doces, compotas e gel�ias.
    Touro n�o aprecia sabores muito �cidos ou azedos. Aves e carnes magras, massas, com molhos de sabor delicado e uma sobremesa sofisticada fazem a festa.


G�meos
(21 de maio - 20 de junho)

    Este signo se alimenta aos poucos, em pequenas quantidades e ao longo do dia, o que � de grande sabedoria para ele. Amigo dos vegetais e das misturas bizarras (azeitonas, uvas e r�cula, por exemplo) G�meos capricha nos temperos inventivos, mas sabe apreciar uma pizza na brasa e at� um bom fast-food.
    A comida precisa ser bem variada, colorida e leve, com sabores tendendo ao �cido e ao amargo, mesmo nas sobremesas frias e leves.


C�ncer
(21 de junho - 22 de julho)

    Signo da inf�ncia, dos h�bitos alimentares arraigados e dif�ceis de remover, C�ncer se alimenta conforme seu estado emocional.
    �s vezes � frugal, outras � excessivo. Amante das sopas delicadas, dos pur�s ex�ticos e dos peixes (rio e oceano), e de outros frutos do mar, tamb�m aprecia sabores adocicados e n�o se d� bem com alimentos muito condimentados ou pesados. Na sobremesa, frutas frescas ou bolo de chocolate.


Le�o
(23 de julho - 22 de agosto)

    Requintado e amante dos prazeres sociais, o Le�o costuma ter um estomago forte, desde que acompanhado de outra pessoa, pois detesta cozinhar para si mesmo. A apresenta��o melhora seu apetite o bastante para dar conta de banquetes luxuosos.
    Condimentos, brilho e colorido especial s�o aconselh�veis na hora de comer um bom assado de pernil. A bebida deve ser a melhor; na sobremesa, bavaroise ou bolo Floresta Negra.


Virgem
(23 de agosto - 22 de setembro)

    Naturalista e atento � qualidade dos alimentos, � um tipo dif�cil de contentar, pois sempre busca a perfei��o, at� na hora de preparar a comida. De vez em quando, Virgem se permite uma pequena loucura, quando ent�o se entrega aos vinhos que acompanham massas bem produzidas.
    Saladas verdes e cruas, frutas n�o muito �cidas e tempo para digerir o que come s�o essenciais. Sobremesa: panqueca recheada de fruta cozida e coberta com mel e sorvete de creme.


Libra
(23 de setembro - 22 de outubro)

    Socializar � a lei at� na hora de comer para a expansiva Libra, que adora sair com os amigos para os bares da vida, se alimentando aos poucos de verduras cozidas, carnes e peixes bem passados em pratos bonitos, com acompanhamento leve.
    Com certa tend�ncia a se alimentar de forma desequilibrada quando n�o est� tranquilo, Libra precisa de variedade alimentar e sabores pouco �cidos ou apimentados. Sobremesa, quase nunca...


Escorpi�o
(23 de outubro - 21 de novembro)

    Como todo signo de elemento �gua, sua alimenta��o depende do estado emocional. Quando est� bem, adora experimentar alquimias diferentes na cozinha, condimentos ex�ticos e sabores bem pronunciados. Quando est� desgostoso da vida, � capaz de comer qualquer coisa, quando come. O apetite � extremado e pode passar �poca se alimentando de um mesmo tipo de vegetais; quando se cansa, adota outra paix�o. Sobremesas elaboradas e caprichadas s�o a sua perdi��o. 

Sagit�rio
(22 de novembro - 21 de dezembro)

    O signo do excesso, do 8 ou 80, se alimenta de acordo com sua inspira��o e entusiasmo. Embora goste de dietas purificadoras, que alterna com per�odos de loucuras gastron�micas, o Sagit�rio vai mesmo � de alimentos condimentados, at� um pouco pesados.
    Depois, luta contra a balan�a, acrescentando muito verde nas saladas generosas e muita fruta ao caf� da manh�. A alimenta��o matutina � essencial para ele.


Capric�rnio
(22 de dezembro - 20 de janeiro)

    Sensual e amante dos prazeres da vida, o Capric�rnio no fundo tem um est�mago resistente e gostos estranhos, como alimentos duros de mastigar e ch�s amargos. Afinal, o bichinho desse signo � a cabra da montanha!
    Sabe preparar e saborear alimentos requintados e bem preparados, mas prefere os alimentos que possa ver nitidamente, sem a confus�o de cores, molhos e apar�ncias. O chocolate (amargo) e a batata s�o seus grandes aliados na luta contra a depress�o.


Aqu�rio
(21 de janeiro - 19 de fevereiro)

    Este � um signo que se alimenta preferencialmente de poucas quantidades de comida, ao longo do dia e tem digest�o, um tanto lenta. Um certo gosto suspeito por comidas frias e muito �cidas pode comprometer sua digest�o.
    Mesmo assim, � dif�cil ver um Aqu�rio se empanturrando de comida, mesmo a que ele mais aprecia. Gr�os e cereais s�o bem recebidos, assim como ra�zes e vegetais cozidos, fechando com uma sobremesa gelada com cobertura quente de fruta.


Peixes
(20 de fevereiro - 20 de mar�o)

    A instabilidade e emotividade deste signo se manifestam tamb�m na alimenta��o: quando est� bem e animado, Peixes come de tudo, embora sempre lentamente e com muita dispers�o. Quando est� desanimado ou melanc�lico, come al�m do que deveria, alternando alimentos saud�veis com toda a sorte de salgadinhos industriais, o que promove aumento de peso.
    As massas s�o, contudo, sua tenta��o, mesmo quando n�o acompanhadas de carne ou peixe. O forte aqui s�o os sorvetes, as sobremesas e os doces, variados e sofisticados.