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| Licor de Platano |
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| Zutaten: |
| - 1 Kilo Bananen - 400 Milliliter Kondesmilch - 400 Milliliter Branntwein - 250 Milliliter starker Kaffee (gebr�ht und erkaltet) - 2 Essl�ffel Nutella - 1 Teel�ffel Vanilleextrakt - 1 Teel�ffel Pistazienextrakt (man kann auch Mandelextrakt verwenden) - 250 Gramm brauner Zucker |
| Die Bananen im Mixer mit allen Zutaten p�rieren. Wenn nicht die gesamte Menge in den Mixer passt, die Bananen und Zutaten in kleinere Portionen aufteilen. Dann alles in ein grossen Gef�ss geben und in den K�hlschrank stellen, dort ca. drei Tage ruhen lassen, aber einmal t�glich durchsch�tteln. Falls der Lik�r zu dickfl�ssig wird, kann man Kondesmilch dazugeben. |
| Zubereitung: |
| Passt hervorragend im Sommer zu Glace. |
| Tipp und Serviervorschlag: |
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| Kanarische Spezialit�t |