| Leche Asada |
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| Zutaten: |
| Zutaten f�r: |
| 4 Personen |
| - 1 Liter Vollmilch - 6 Eier - 6 Essl�ffel Zucker - 1 Zimtstange - Schale von 2 Zitronen - 1 Essl�ffel Maizena |
| Eier mit Zucker schlagen, Milch, Zintronenschale und Zimtstange zugeben. In einer gebutterte Auflaufform geben. Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 30 Minuten garen. Nadeltest machen: eine Stricknadel in die Mitte der Auflaufform geben, herausziehen, die Nadel muss sauber sein. |
| Zubereitung: |
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| Aus Juanito's K�che |
| Leche Asada schmeckt sehr gut mit Palmenhonig. |
| Serviervorschlag: |
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