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| Huevos rellenos |
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| Zutaten f�r 4 Personen: |
| - 8 Eier - ein wenig Zwiebel - 1/4 Kilo Thon - Mayonnaise -Oliven�l |
| Die Eier w�hrend 10 Minuten hart kochen und danach erkalten lassen. In einer Pfanne mit ein wenig �l die Zwiebel anbraten. Danach die Zwiebel mit dem Thon und der Mayonnaise vermischen. Die Eier l�ngs aufschneiden und das Eigelb rausnehmen. Das Eigelb auch mit der Zwiebel-Thon-Mayo-Mischung vermischen. Danach die halbierten und ausgeh�lten Eier mit der Masse auff�llen. Auf ein Servierbrett legen und mit Mayonnaise und ein wenig vom zerkleinerten Eigelb verzieren. |
| Zubereitung: |
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