 |
| Ensalada de Mango y Queso |
|
| Zutaten: |
| Zutaten: |
| pro Personen |
| - 1/2 Mango - 100 Gramm Schafsk�se - 1 Essl�ffel Thymianbl�ttchen - etwas frisch gemahlener Pfeffer - 3 Essl�ffel Oliven�l |
| Mango sch�len, halbieren (am Kern entlang schneiden) und in Spalten schneiden. Schafsk�se in 5 Scheiben schneiden. Thymian von den Stielen zupfen. Mango und K�se auf einen grossen Teller f�cherf�rmig ausrichten. Dar�ber den Pfeffer mahlen, mit Thymianbl�ttchen bestreuen und Oliven�l dar�ber geben. |
| Zubereitung: |
| Dazu frisches Weissbrot. Als Vorspeise oder als leichtes Zwischengericht servieren. |
| Serviervorschlag: |
 |
 |
 |
| Aus Juanito's K�che |
 |
 |
 |
 |
 |