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| Eingelegte Oliven |
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| Zutaten: |
| - 200 Gramm gemischte Oliven - 40 Gramm Kapern - 4 Thymianzweige - 1 Chilischote - 1 Knoblauchzehe - 1 Teel�ffel Oregano - 1 Teel�ffel Fenchelsaat - 100 Mililiter Oliven�l - Pfeffer |
| Oliven kurz andr�cken und mit den Kapern mischen. Thymianbl�ttchen abstreifen, Chili und Knoblauch in feine Scheiben schneidern und mit Oregano, Fenchelsaat und Thymian in heissem Oliven�l einaml aufkochen lassen. Das �l heiss �ber Oliven und Kapern geben, pfeffern und mindestens drei Stunden ziehen lassen (je l�nger desto besser!). |
| Zubereitung: |
| Kann man prima zu Brot und K�se essen. |
| Tipp: |
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