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| Datiles en Tocino |
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| Zutaten: |
| - pro Person 4 bis 8 Datteln, ges�sst, entkernt - pro Dattel ein d�nner Schinkenspeckstreifen so breit wie die Dattel und ca. 10 Centimeter lang - Zahnstocher - Oliven�l |
| Jede Dattel mit einem Speckstreifen umwickeln, den Speck mit einem Zahnstocher zum fixieren durch die Dattel hindurch stechen. Die Dattel dann in einer Pfanne mit Deckel ca. 10 Minuten von allen Seiten goldbraun braten, so dass die Dattel innen auch warm werden. |
| Zubereitung: |
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| Mallorkinische Spezialit�t |
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