إمكانية تكسير بعض المخلفات اللجنوسيليلوزية المصرية من خلال العدوى بفطريات الاسبرجلس

[6]

ناهد على يونس على1 - أمينة عبد الحكيم الفرماوى2

1-  مركـز البحـوث النوويـة - هيئـة الطاقــة الذريــة - انشـاص - مصـر

2- المركز القومى لبحوث و تكنولوجيا الاشعاع - هيئة الطاقة الذرية - مدينة نصر - القاهرة - مصر

 

تم دراسة مقدرة بعض انواع من فطريات الاسبرجلس على تكسير ثمان مواد لجنوسيليلوزية تحت ظروف تخمر صلبة. حدث انخفاض معنوى بالنسبة للالياف المتعادلة فى كل من عرش الجزر و مخلف بنجر السكر عند المعاملة بفطر اسبرجلس نيجر بينما  سبب فطر اسبرجلس فلافس انخفاض معنوى فى عرش الجزر فقط. وعند العدوى بفطر اسبرجلس تيريس كان النقص  معنويا فى كل من قش الارز وتبن القمح و عرش الجزر. هناك زيادة ( معنوية او غير معنوية) لكل قيم اللجنين لكل المواد المختبرة والملقحة بالتجربة ماعدا قشر البسلة المعامل بفطرى اسبرجلس (نيجر وفلافس) ومخلف الخرشوف المعامل بفطر اسبرجلس نيجر. كان تكسير الهيمسيليلوز لمعظم المواد المعداة بالفطريات المختبرة اكثر سهولة من السيليلوز. بالنسبة للسيليلوز : احدث الفطر اسبرجلس نيجر انخفاض معنوى فى تفل الطماطم(12.68%)  وقش الارز (5.2%) وعرش الجزر(14.7%) وقد اظهر الفطر اسبرجلس فلافس نقص معنوى فى تفل الطماطم (26.15%) وقش الأرز (5.1%) ومصاصة القصب (7,7%) - بينما سبب الفطر اسبرجلس تيريس نقص معنوى فى تبن القمح وقش الارز وعرش الجزر بنسبة(4.76% & 6.7% & 14.7% على التوالى). وبالنسبة لتكسير الهيمسيليلوز فقد أظهرت كل الفطريات  المختبرة انخفاض (معنوى او غير معنوى) للمخلفات

ماعـدا تفل الطماطم المعامل بفطر اسبرجلس تيريس . وقد سبب الفطر اسبرجلس نيجـر نقص معنـوى فـى مخلف الخرشوف (37.7%) وعرش الجزر(73.33%)  وقشر البسلة  (41%) ومخلف بنجر السكر(56.94%). احدث الفطـر اسبرجلـس فلافس انخفـاض معنوى لهيميسيليلوز كل المخلفـات ماعـدا تبن القمح وقش الأرز. وعلى العكس من ذلك فقد أظهر الفطر اسبرجلس تيريس بهما نقص معنوى بنسبة (14.6% و15.78%) على التوالى بالإضافة إلى مصاصة القصب (12.9%) وقشر البسلة (38.4%) ومخلف بنجر السكر (36.82%) . وتشير النتائج إلى إمكانية استخدام فطريات الاسبرجلس (نيجر- فلافس- تيريس) فى تكسير البقايا النباتيـة اللجنوسيليلوزيـة المختبـرة لتكون أسهل هضماً للحيوانـات وحيدة المعدة حيث انها لا تفرز انزيمات  السيليولاز.

 

Hosted by www.Geocities.ws

1