(NewsUSA) - A los americanos les encanta la comida picante,
el vino, bailar tango y la cultura Argentina. De hecho Argentina fue el destino turistico
número uno el año pasado de acuerdo con la compañía guía del
viajero Lonely Planet. A menudo catalogado como el Paris de latinoamerica, Buenos Aires, la
capital de Argentina, es un lugar donde la moda, la cocina y el diseño han adquirido gran
auge. Mendoza es una region de clase mundial cuando se trata de vinos y ha sido catalogado: el
nuevo Napa Valley. Con mas de mil viñedos, Mendoza sigue el modelo del éxito
de Napa Valley como destino turistico para celebrar los frutos de sus viñedos.
Magníficos vinos a precios de fabrica son una combinación de cultura y cocina para
complementar lo mejor que ofrece esta region. Visitar Mendoza sigifica disfrutar un asado
con los amigos y la familia reunidos alrededor de una fogata para compartir una cena. Alli, las
conversaciones amenas, la carne asada y el vino le dan un toque agradable a las noches
Argentinas. Naturalmente, pocas cosas van mejor con la carne asada de Argentina que el vino
tradicional del pais: Malbec. La region de Mendoza se caracteriza por la variedad de uvas Malbec,
traídas desde Francia a mediados del siglo diecinueve, pero ha encontrado un verdadero hogar
en Argentina. La Bodega Norton, el productora de los mejores vinos Argentinos en los
Estados Unidos, ha creado vino bold Malbec que ofrece frutas maduras que le dan al vino una gran
variedad de sabores. Uno de los lanzamientos más recientes de la Bodega Norton es el Reserva
Malbec 2005, en una presentación negra con violeta y un elegante acabado largo. Disponible
en todo el pais por $14,99. Acompane su vino con un autentico plato de
Argentino: ASADO DE ARGENTINA CON SALSA DE CHIMICHURRI Carne
tierna de solomillo y filete de Nueva York (1 cada persona) Chorizo (1 chorizo cada
persona) Pollo, por cuartos (1 cuarto cada persona) PARA EL
CHIMICHURRI: 1 taza de perejil 6 dientes de ajo 1 cuchara pequeña de
orégano fresco Una pizca de pepinos secos Sal y pimiento 1/4 de malta o
vinagre vino rojo 1 taza de aceite de oliva En un picador mezcle el perejil,
ajo, orégano, pepinos secos, sal y pimienta, hasta que estén bien disueltos.
Transfiera a otra taza y agregue vinagre y aceite. Ase la carne a fuego medio en una
parrilla, únetele chimichurri hasta que este lista.
(NewsUSA) Dele sabor a sus noches de
verano con la cultura Argentina y su cocina