| Tan Yuan O mais importante costume do Festival das Lanternas � comer yuan hsiao "tan yuan" simbolizando paz e unidade familiar. Cada regi�o possui sua maneira distinta de fazer yuan hsiao, mas em todas, os famosos bolinhos de arroz glutinoso ter�o o recheio � feito de pasta de feij�o, pasta de gergelim, p� de amendoim, peixe, carne e ... bem, quase de qualquer coisa na verdade. Generalizando, o yuan hsiao dever� ser enrolado em folhas de bamb� enquanto o tan yuan. O produto final, usando-se quaisquer um dos m�todos, � um bolinho redondamente perfeito que pode ser comido na sopa feita de arroz fermentado ou ent�o frito. |