Tillagningstid: ca 1 h
Du behöver:
Gör så här: Dela kycklingen i bitar. Vänd dem i mjöl blandat med salt och kryddor. Bryn bitarna i stekpannan. Lägg över dem i en gryta. Späd i pannan med lite av tomatjuicen och häll den i grytan. Tillsätt resten av juicen och pressad vitlök. Skär skinkan i tärningar, skala och hacka löken, kärna ur och strimla paprikan. Lägg alltsammans i grytan. Koka under lock på svag värme ca 30 min.
Serveras med kokt ris eller kokt potatis och en grönsallad.