ENSALADA DE LANGOSTA CON ARROS
Ingredientes (4 porciones)
*300 gramos de arroz cocido *Una langosta de trescientos gramos (con cáscara) *Tres huevos duros *Tres tomates *Aceite *Vinagre *Pimienta *Mostaza *Salsa picante al gusto
Preparación
Picar en pedacitos la carne de la langosta añadimos el arroz cocido, los huevos duros picaditos, los tomates pelados y cortados. Luego agregamos el aliño preparado con el aceite, vinagre, pimienta, mostaza y la salsa picante.