Maestría en Gerencia de las Financias y los Negocios

 
                                                                             

 

 

 

 

Trabajo 3                                                                                                        

 

 

Diseños Cualitativos de Investigación

 

Autor: Ing. Jeusmary Torrealba

 

Prof. Maruja Trejo

 
 


       

 

 

 


Titulo: Diseño de un Manual de Procedimientos Administrativos para El Departamento de Compra de La Azucarera “Pío Tamayo”, C.A.

Antecedentes de la Investigación

En relación con la revisión a estudios realizados, a trabajos que guarden semejanza con esta investigación se presenta algunas que permitan realizar la importancia de la misma.

El investigador Luna (2002), en su trabajo de grado titulado Diseño de un sistema automatizado de compra para la empresa DAFILCA Lara, C.A. enmarcado en una investigación de campo con modalidad descriptiva, realizo sobre los procesos de investigación sobre un sistema automatizado para la compra de material de la empresa DAFILCA Lara, C.A se puede llegar a la conclusión. La empresa y procedimientos que permitan al personal que se encarga de la elaboración de comprar algunas orientación para realizar por otro lado, este proceso se hace en forma manual lo que ocasiona que la información brindada no sea oportuna y confiable.

Del mismo modo Aparicio (2003), con su trabajo de investigación de tipo descriptivo con diseño de campo titulado “Procedimientos Administrativos para la optimización del Departamento de Compra de la Empresa CONDIBAR, C.A. “Plantea la necesidad existente de optimizar los procedimientos administrativos del departamento. Para ello utilizo como instrumento el cuestionario además de la observación directa, instrumentos clave que permitió enriquecer, aumentar el trabajo de la investigación.

De igual manera Figueroa (2003), Diseño un manual de Higiene y Seguridad para la empresa VELTANE, C.A. Barquisimeto Estado Lara, enmarcando una investigación de campo descriptivo realizando un análisis de la información de la instrumentación se dio a conocer que el personal directivo y alta gerencia posee conocimientos escasos en materia de compra.

Los trabajos y estudios referenciados constituyen un aporte bibliográfico importante que ha servido de guía para poder encaminar y llevar a cabo esta investigación y poder alcanzar lo que se ha logrado hasta el presente, así como las bases o ingredientes complementario para la realización de posteriores investigaciones para mejorar día a día la calidad, para que al final el esfuerzo sea bien evaluado y sobre todo tomado en cuenta como una posible solución o aporte de la misma.

Teorías o referentes teóricos que sustentan la investigación

La empresa actual se encuentra en un ambiente dinámico y cambiante, que exige un esfuerzo importante de adaptación permanente, esta obliga a retroalimentar los manuales de normas y procedimientos, con el fin de fortalecer los conocimientos, habilidades y actividades necesarias para el correcto desempeño del puesto de trabajo; ya que los manuales de normas y procedimientos ayudan en el proceso de la empresa para reforzar el comportamiento del departamento y así contribuir a la consecuencia de sus objetivos.

Las Funciones de las Compras

Según Enciclopedia de la Auditoria (1992), la función de compra ha venido a ser clave en la mayoría de las empresas. Se compra cada año cantidades astronómicas de mercancías y servicios, dichas adquisiciones frecuentemente viene a ser una parte importante del costo operativo total de una organización. Aun cuando los volúmenes varían ampliamente, dependiendo de tamaño y naturaleza de la empresa, una compra inteligente puede significar la diferencia entre su éxito y su fracaso. Además la dinámica de la funciones de compras esta que existe la oportunidad de mejorar.

La función de compra, por lo tanto, puede incluir todo lo siguiente:

*     Reconocer una necesidad.

*     Determinar que comprar.

*     Decidir donde compra.

*     Determinar el tiempo de entrega.

*     Determinar la cantidad requerida.

*     Determinar la calidad.

*     Determinar el precio a pagar.

*     Solventa el transporte.

*     Proceso de la factura para su pago.

Clasificación de las Compras

Chivenato, (ob.cit), señala la siguiente clasificación:

*     Según los tipos de materiales. (Materiales primas y accesorios)

*     Según la cantidad: (Lote de compras y lotes de producción)

*     Según la naturaleza de la inversión.

*     Con relación al tiempo de entrega. (Recepción de los productos Comprados)

*     Según la condiciones de pago, (Diferencias en las compras).

Procesamiento de Compras

Calimeri (ob.cit), afirma que para que funcione bien dicho servicio, debe establecerse un procedimiento operativo distribuido en las siguientes fases:

*     Planificación de los aprovisionamientos, en relación con la de producción.

*     Determinar de la compra en el cuadro de dicha planificación.

*     Gestiones preliminares a la compra, indagación sobre las facturas.

*     Realización de las compras: envío del pedido de compra al proveedor elegido y una copia del pedido a contabilidad.

*     Control eventual del progreso en el aprovisionamiento de las materias compradas.

La adquisición de los materiales que la empresa necesita, debe apoyarse en los objetivos y políticas que la misma establezca y sobre todo debe ser ejecutada aplicándole los controles necesarios que le permitan a la gerencia tomar decisiones acertadas y oportunas.

Ciclo de compras

Según Catacora (1996), el ciclo de compra corresponde a: “Todas las actividades realizadas por la empresa, con el objetivo de obtener los materiales y servicios necesarios para sus operaciones” (p. 267). Los procesos de compra en general. Comprende las siguientes etapas:

*     Recepción de la solicitud de requisición.

*     Solicitud de recepción de cotización.

*     Análisis de precios.

*     Emisión de la orden de compra.

*     Pago del bien o recurso recibido.

*     Registro del pago.

Lo expuesto por el autor, refleja que poder realizar una buena gestión en el proceso de las compras se debe tener en cuenta numerosos factores, tanto internos como externos, en lo que respecta a tomar decisiones en el área de compra.

Términos Básicos

Administración

Según Chivenato I (Cuarta Edición 1995 Introducción a la Teoría General de la Administración), explicó que la administración universal, es un fenómeno universal en el mundo moderno. Cada organización y empresa requiere toma de decisiones, coordinación de múltiples actividades, dirección de personas, evaluación del desempeño con base en objetivos previamente determinados, consecución y ubicación de varios recursos, entre otros. Toda organización o empresa requiere que diferentes administradores realicen numerosas actividades administrativas dirigidas hacia áreas o problemas específicos.

Frederick Winslow Taylor (1856 – 1915), Fundador de la Administración científica, deben estudiar y tratarse científica y no empíricamente, la improvisión debe ceder lugar a la planeación y el empirismo a la ciencia. Taylor pretendía elaborar una ciencia de la administración, como pionero. El mayor mérito de Taylor esta realmente en su contribución para que se abordase de manera sistemática el estudio de la organización, lo cual no solo revolucionó completamente la historia, sino que también tuvo gran importación sobre la administración. Mas que en términos de uno u otro de sus elementos, su obra debe evaluarse principalmente por la importancia de la aplicación de una metodología sistemática en el análisis y en la solución de los problemas de las organizaciones, aplicando un criterio de abajo hacia arriba.

Kootz / O” Doncel (Curso de Administración Moderna Sexta Edición 1979). Desde que el hombre empezó a formar grupos para alcanzar metas que no hubiese podido lograr individualmente, la administración ha sido esencial para garantizar la coordinación de los esfuerzos individuales. A medida que la sociedad ha ido confiando cada vez en el esfuerzo más del grupo, y como muchos de ellos ha crecido de manera organizada, la tarea de los administradores ha aumentado su importancia.

Organización

Taylor (1988 – 1995) Comprobó que en todos los oficios, los obreros aprendían la manera de ejecutar las tareas de sus trabajos observando a sus compañeros vecinos. Notó que eso conducía  a diferentes maneras y métodos de hacer una misma tarea, en cada oficio, y a una gran variedad de instrumentos y herramientas diferentes en cada operación. Como entre los diferentes métodos e instrumentos utilizados en cada trabajo hay siempre un método más rápido y un instrumento más adecuado que los demás, es posible llegar a estos últimos y perfeccionarlos, mediante un análisis científico y un depurado estudio de tiempos y movimientos, en vez de dejarlos a criterio personal de cada obrero. Ese intento de sustituir métodos empíricos y rudimentarios por métodos científicos, en todos los oficios, recibió el nombre de organización racional del trabajo (ORT).

Koontz/ O” Donnell (1979). Para hacer posible que el personal colabore eficazmente en el logro de determinadas metas, se debe definir y mantener una estructura por funciones. Este es el propósito de la función significativa, debe incorporar objetivos cuantificables, un área clara comprensión de las relaciones de esa función con otras con las que requiera coordinarse. Para hacer esta totalmente operativa, estos requerimientos estructurales deben proveerse además de la información y de más herramientas necesarias para su ejecución.

Planeación

Billy E. Gotees (Administración Moderna 1979), Dijo hace algunos años, planear es fundamental elegir y un problema surge tan solo cuando se descubre la existencia de un curso diferente de acción. En este sentido, es en esencia una toma de decisiones, aunque, como se vera es mucho más que eso. La planeación presupone la existencia de alternativas, y hay pocas decisiones para las cuales no existen algún otro tipo de ellas, aun cuando se trata de cumplir con los requisitos legales, o de otra índole, impuestos por fuerzas que están más allá del control del administrador.

Koontz/ O” Donnell (1973), explico que el lector esta ahora familiarizado con la naturaleza y el desarrollo de la teoría de la administración y le han sido presentadas las cinco funciones administrativas esenciales: Planeación, organización, integración, dirección y liderazgo y control. La planeación es la función administrativa más importante de todos los puestos que incluye la selección entre diversos cursos alternativas futuras de acción. La planeación no es solo una función básica para todos los administrativos y a todos los niveles de una empresa, sino que también las otras cuartas funciones deben reflejarlas.

De este modo un administrador debe organizar, integrar, dirigir y controlar para asegurara el logro de las metas según los planes.

Dirección

Chiavenato I (Cuarta Edición 1995), La dirección constituye la tercera función administrativa que sigue a la planeación y a la organización el papel de la dirección es accionar y dinamizar la empresa. La dirección esta relacionada con la acción, como la puesta en marcha y tienen mucho que ver con las personas. Esta directamente relacionada con la actuación sobre los recursos humanos de la empresa.

Koontz/ O” Donnell (1979). La dirección y el liderazgo están asociados con las relaciones interpersonales de los administradores y de quienes no los son. La planeación, organización e integración en las formas como deberían llevarse a cabo deben complementarse dando a la gente instrucciones, buena comunicación y mediante la habilidad de dirigir.

Integración

Koontz/ O” Donnell (1979), Todos los administradores son responsables por la integración. La junta directiva lleva a cabo una función de integración a seleccionar, ayudar a capacitar y evaluar a un presidente, los vicepresidentes de manufactura ejercen esta función cuando seleccionan un gerente de planta u otro subordinado, y los gerentes de planta lo hacen también cuando seleccionan, entrenan y avalúan a sus superintendentes. Aun los capataces o los supervisores de primer nivel tienen responsabilidad por la integración.

Aunque los mismos se aplican tanto a la no administrativa como a la administrativa, aquí se prestara atención primordial  a las tareas de descripción y evaluación de puestos, que permitan seleccionar, entrenar y capacitar al personal administrativo. La integración de puestos no administrativos es una tarea compleja en si misma ha sido extensamente tratada en libros sobre administración de personal.

Control

Chiavenato I (1995), La palabra control puede asumir varios significados en administración, los dos principales son: control como función Restrictiva y Coercitiva utilizando con el fin de cohibir o limitar ciertos tipos de desvío indeseables o de comportamientos no aceptados. En este sentido, el control representa un carácter negativo y limitante, interpretándose muchas veces como coerción, de ilimitación inhibición y manipulación. Es los denominados controles sociales aplicados en las organizaciones y en la sociedad para inhibir en individualitos y las libertades de las personas.

Control como función administrativa es el control como parte del proceso administrativo, como la planeación, organización y la dirección.

Koontz/ O”Donnell (1979), La función administrativa de control es la de evaluar y corregir el desempeños de las actividades de los subordinados para asegurar que los objetivos y planes de la organización se estén llevando a cabo.

Compras

De acuerdo a Chiavenato (ob.cit), las compras involucran todo el proceso de localización de proveedores y fuentes de abastecimiento, adquisición de materiales a través de negociaciones de precio y condiciones de pago para controlar y garantizar el aprovisionamiento de las especificaciones solicitadas.

Por su parte Calimeri (1969) que “Es la solución que se propone suministrar, en las mejores condiciones posible a los distintos sectores de la empresa, los materiales que son necesarios para alcanzar los objetivos que la administración de la empresa ha definido (p.364).

Por lo expuesto se concluye que la función de compra es fundamental en todo organización, dado que presenta la entrada de insumo que luego son proceso para obtener un producto final.

Tipo de investigación

El presente trabajo de investigación se enmarco dentro de un Diseño de Campo con modalidad descriptiva. De campo de acuerdo a Sánchez, quien define dicha investigación como “El estudio que tiene como característica fundamental la de colocar sujeto el investigador en contacto con el objetivo o sujeto investigado pero sin la posibilidad del control o estudio de todas o algunas Variable” (p 17) y descriptiva respecto Méndez (1995), quien señala que la investigación de este tipo “Identifica características del universo de investigador, establece comportamientos concretos y descubre y comprueba asociación entre variable de investigación (p 78).

De acuerdo a lo señalado la investigación se desarrolla en le departamento de compra de la Azucarera Pió Tamayo, el lugar en el que ocurre los hechos, para obtener todas la información directa de la población observada para verificar la necesidad de “Diseñar un manual de Procedimiento Administrativos para fortalecer el Departamento de Compra de la Azucarera Pió Tamayo, C.A.”

Métodos, técnicas e instrumentos de recolección de la información

Según Méndez, (2001), las técnicas de recolección de datos “es la información que se obtiene de las fuentes, así como de su tabulación, ordenamiento, procesamiento y presentación” (p.171).

Ahora bien, de acuerdo a Mendoza (2004), las técnicas de recolección de información permiten la expresión operativa del diseño de investigación y la especificación concreta de cómo se hará la investigación. Para ellos, Salazar y Trejo (2004) definen los instrumentos de recolección o datos sobre las variables que tiene en mente” (p. 82). De allí que, las técnicas que permitieron a los investigadores diseñar instrumentos de recolección de información en esta investigación fueron:

OBSERVACIÓN DIRECTA

Salazar y Trejo (ob. Cit) exponen que es “aquella en la cual el investigador puede observar y recoger datos mediante su propia observación” (p.84). Por su parte, Rodríguez (2001), argumento que a través de esta técnica se le puede “seguir la pista a eventos cuya naturaleza y transacción se han escrito para conservar algunas evidencias de que ocurrieron” (p. 59). Ahora bien, acota la autora, que los documentos a revisar pueden ser cartas, autobiografías, diarios, bitácoras, testamentos, artículos de prensa, o manuales, entre otros.

ENTREVISTA

Para Sabino (2000), “Es una forma especifica de interacción social, donde el investigador se sitúa frente al investigador y le formula pregunta a partir de cuyas respuestas habrán de surgir los datos de interés”. (p. 112). Partiendo de lo expuesto por el autor, diseñaron dos (02) instrumentos llamados guión de entrevista, (Anexo) dirigido al gerente en estudio, con respecto a los aspectos administrativos utilizados para llevar un control interno en las compras de la Azucarera Pió Tamayo. El segundo instrumento, (Anexo), Dirigida al jefe de Administración y al jefe de Compra que labora en el departamento de Compra, en cuanto al funcionamiento de dicho departamento.

ENCUESTA

Según Méndez (2001) la encuesta “instrumento de observación formado por una serie de pregunta formuladas y cuyas respuestas son anotadas por el empadronador” (p. 197). Lo define como “un formato redactado en forma de interrogatorio en donde se obtiene información acerca de las variables que se van a  investigar “(documentos en línea). Es así, como efectos de investigación el cuestionario (Anexo)  estuvo constituido por quince (15) pregunta cerrada  de  tipo dicotómico  (si/no),  que  se aplicó al personal administrativo de la empresa  en  cuanto  al procedimiento llevado a  cabo  sobre el  funcionamiento  de compra.

VALIDACION DE INTRUMENTOS

Según Méndez (2001), “la validez de un instrumento es el grado en que una prueba mide lo que se propone medir” (p. 196). En lo que respecta a la validación de los instrumentos se procedió a realizarlo a través de un juicio de experto y contenido, que Hernández y otro (2003), lo define como “el grado en que un instrumento refleja un dominio especifico del contenido de lo que mide y la de criterio establece la validez de un instrumento de medición comparándolo con algún criterio externo” (p. 169).

En este caso se busco el juicio de dos (02) expertos Licenciados en Administración y un (01) Metodólogo, a quienes se les solicitara su opinión respecto al contenido, pertinencia, coherencia y redacción.

INSTRUMENTO

En el proceso de recolección de datos para el desarrollo de la investigación se efectuó por medio de una encuesta la cual según mercado (1999). Es un medio de recolección de información dirigido al estudio cuantitativo de la información. El cual consiste en hacer preguntas a un grupo de personas previamente seleccionada (p.56).

Por su parte Hernández y Otros (ob.cit), definen instrumento como: “Aquel que registra datos observables que representan verdaderamente los conceptos o variables que el investigador tiene en mente (p.12).

En la recolección de datos se utilizo un cuestionario en  forma por quince (15) ITEMS de cinco puntos, variado de siempre a nunca, como se observa a continuación.

Cuadro II

Alternativas de Repuesta del Cuestionario.

Alternativas

Puntuación

Siempre

05

Casi Siempre

04

Algunas Veces

03

Casi Nunca

02

Nunca

01

 

De igual forma para determinar la necesidad de la propuesta de diseñar Un Modelo de Procedimientos para el Departamento de Compra de la Azucarera Pió Tamayo, C.A, Se le aplico al jefe de compra y su personal que laboran allí un cuestionario de preguntas para responder Si o No su criterio sobre el aspecto relacionado sobre el Departamento.

VALIDEZ DEL INSTRUMENTO

Según Morles (1997), La validez “Es el Grado con el cual un instrumento sierra a propósito para el cual esta destinado (p.174).

La validez de esta investigación se realiza a través del método denominado juicio de experto en el que seleccionaran dos especialista en el área de administración y 1 en metodología de la investigación.

 Los expertos seleccionados emitieron su opinión en la relación con el contenido, quienes suministraron sus experiencias y apreciaciones en cuanto a su contenido plasmando sus comentarios en un formato diseñado. Específicamente para ellos.

CONFIABILIDAD

Respecto a la confiabilidad Bavaresco (1994), indica que “Es la capacidad que tienen el instrumento para registrar resultados confiables en un determinado momento. (p.163)

Para la confiabilidad del instrumento se realizo una prueba piloto, que consistió en la aplicación del cuestionario diseñado a 12 personas con características similares. Luego para ajustar los resultados se utilizo el coeficiente Alpha de Cronbach; el cual según Hernández y otros (1998), requieren de una sola administración del instrumento de medición y producen valores que oscilan entre 0 y 1 lo cual permitió establecer la siguiente formula:                                                                                                                                  

A =    n     x  (1 - ∑S2)

n – 1        S2t

Donde:

n = número de los ítems.

∑S2 = Sumatoria de la varianza individual de cada Item.

S2t = Varianza total del Instrumento.

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