Latitud Sur

33°

Altitud

640 a 720

Metros sobre el nivel del mar

Temperatura media anual

15,7°

Prom. max: 24,6°  /  min: 6,6°

Precipatación media anual

192

Milímetros

Periodo libre de heladas

227

Días al año

Humedad relativa

60%

Escala Winkler

2189

Indice hidrotérmico

3122,2

Coeficiente  hidro-higretérmico (HH)

8402,5

Coeficiente hidrotérmico (CH)

14,72

Relación HH/P

2,60

Producción de uvas promedio

9.000.000

Quintales

Elaboración de vinos promedio

8.000.000

Hectólitros

Elaboración de mostos promedio

2.500.000

Hectólitros

Despachos de vinos

1.440.000

Hectólitros anuales

Variedades tintas de vinificar

21.263,32

Hectáreas

Variedades blancas de vinificar

14.292,49

Hectáreas

Variedades rosadas de vinificar

32.932,11

Hectáreas

Variedades de mesa

412

Hectáreas

Variedades de pasas

759

Hectáreas