《　科　學　說　需　求　》

第三章、第二節：什麼是缺乏

「多勝於少」是經濟物品的定義，也是「缺乏」（scarcity）的定義。那是說，凡是經濟物品，都是缺乏的、不足夠的。「不足夠」從何而定？假若江上的清風與山間的明月，真的是像蘇東坡所說的「取之無禁，用之不竭」，那當然是足夠了。這樣，清風與明月只能是免費物品——雖然在我們所知的真實世界中，清風難得，明月可貴，所以這些早已成為經濟物品了。說得嚴格一點，所謂「不足夠」，其供應量的多少不一定有固定的關係。例如，好的雞蛋比壞的多，但好的不足而壞的卻有餘。這是因為好的雞蛋，人們需求甚殷，故此不足；壞的呢，我們避之唯恐不及，沒有需求，所以就不缺乏了。

若物品沒有人需求，天下間便無「有勝於無」這回事；而若非供應有限，「多勝於少」就談不上。「缺乏」是因為在需求下，供應有限而引起的。人的需求量增加，再多（但仍有限）的供應也會愈形缺乏；人的需求量減少，有限的供應可能被認為是不缺乏的。那是說，缺乏的程度，是以相對的需求來決定的。

一種缺乏物品——一種經濟物品——其供應是不能完全滿足人的需求的。於是，這物品就變為多勝於少了。既然多勝於少，人要爭取多一點，那麼他們就一定會願意付出一點代價。不願意付出任何代價來爭取多一點的，就不能算是多勝於少了——邏輯不容許我們反對這觀點。因此，凡是人願意付出或多或少的代價來爭取多一點的物品，都是缺乏的、不足夠的，那就是經濟物品了。在市場上，我們要付的代價就是價格（price）。所以我們可以說，凡有價格的物品都是缺乏的，不足夠的。有一些社會——比如極端的共產社會——市場不存在，沒有價格，但代價（sacrifice）還是要付出的。所以我們又可以這樣說：沒有價格的物品也可能是經濟物品，它們是缺乏的——既然缺乏（既然人們需要多一點），代價也就無可避免。